Jaunas receptes

Tītaru krūšu rullītis

Tītaru krūšu rullītis

Tā ir recepte, ko gatavoju Vecgada vakaram, bet neko nevarēju ievietot. Mans mazulis visu laiku ir aizņemts. :)

  • Tītara krūtiņa
  • 400 g sēņu;
  • 2 lieli sīpoli;
  • 300 g vistas krūtiņas;
  • papriku;
  • dilles;
  • ola
  • 40 g sviesta
  • sāls;
  • pipari;

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Turcijas krūtiņas rullītis:

Tītara krūtiņu atver un nedaudz sakuļ, lai veidotos pārklājums diviem ruļļiem.

Pildījumam pannā liek sacietēt 40 g sviesta un smalki sagrieztu sīpolu. Tad pievienojiet smalki sagrieztu vistas krūtiņu, sēnes, papriku un vāriet zem vāka, līdz samazinās sēņu atstātais ūdens. Beigās pievieno sasmalcinātas dilles un sakultu olu.

Rullīti piepilda un sasien, tad liek cepeškrāsnī pannā ar ūdeni, piegaršo un ik pa laikam apgriež, lai nedeg. Atstājiet cepeškrāsnī līdz brūnai no visām pusēm.

Manā makā vēl ir palikuši daži pildījumi.


Sagatavošanas metode

Tītara krūtiņu rullītis kārtainās mīklas izstrādājumos

Mēs tītara krūtiņu filejam pēc iespējas plānāk, ja iespējams, gaļu nemaz nesagriežam. Pēc

Tītaru krūšu rullītis

Gaļu ar nazi sagriež no lādes centra uz āru, atverot to kā grāmatu, to sakuļ


Sagatavošanas metode

Tītara krūšu rullītis kārtainās mīklas izstrādājumos

Mēs tītara krūtiņu filejam pēc iespējas plānāk, ja iespējams, gaļu nemaz nesagriežam. Pēc

Tītaru krūšu rullītis

Gaļu ar nazi sagriež no lādes centra uz āru, atverot to kā grāmatu, to sakuļ


Tītaru krūšu rullītis

Tītara krūtiņa ir ļoti garšīga un veselīga gaļa, ja protam to novērtēt. Pareizi pagatavota tītara krūtiņa ir maiga un sulīga, neizžūst un tai ir īpaša garša.

Recepte, kuru mēs jums šodien piedāvājam, ir ļoti vienkārša - tītara rullītis, kas pildīts ar seleriju un ābolu, un & icircnvelita & icircn bekonu. To ir viegli pagatavot, tas ir piemērots jebkurai maltītei un jebkuram gadījumam.

  • 1 tītara krūtiņa
  • 6-8 bekona šķēles
  • Pildīšanai:
  • 1 sīpols
  • 2 selerijas kātiņi
  • 60 g sviesta
  • grauzdiņi
  • sāls
  • pipari
  • timiāns
  • 1 ābols

Sagatavojiet tītara krūtiņu. Izgrieziet no vidus līdz malām, nenesot nazi līdz galam. Sadaliet gaļu un sakuliet to ar āmuru šniceļiem, līdz tā ir apmēram 1 cm bieza. Apkaisa ar sāli un pipariem un noliek malā.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un rūpējas par pildījumu. Bļodā uz lielas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un kubiņos sagrieztu seleriju. Uzkarsē dažas minūtes, tad pievieno grauzdiņus, sāli, piparus, timiānu un labi samaisa.

Izslēdziet uguni un pievienojiet kubiņos sagrieztu ābolu.

Ielieciet tītara krūtiņu uz folijas gabala, lai to varētu satīt. Pievienojiet pildījumu, uzmanoties, lai malas nebūtu brīvas. Vienmērīgi izklājiet pildījumu un sāciet skriet pēc iespējas ciešāk.

Aptiniet rullīti bekona šķēlēs un ievietojiet pannā. Ja jums ir palicis pildījums, pievienojiet to rullim. Pārklāj ar alumīnija foliju un cep pusotru stundu. Laiku pa laikam pārbaudiet ruļļu un beigās nolieciet foliju malā, lai virsma kļūst brūna.


Turcija un dārzeņu rullītis

Bērniem joprojām nav norādījumu par uzturu. Viņi spriež par ēdieniem vairāk pēc to izskata, nevis pēc garšas vai uztura kvalitātes.

Tāpēc mūsu pienākums ir piedāvāt viņiem veselīgākos ēdienus prezentācijā, kas ir pēc iespējas jautrāka un apetītlīgāka.

Tuvākajās minūtēs meistars Horia Vîrlan īpaši savai vistas gaumei pagatavos tītara rullīti ar dārzeņiem.

Turcija un dārzeņu rullītis

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 500 g tītara krūtiņas un kājas, bez ādas un kauliem
  • 50 g svaigu vai atkausētu zirņu
  • 1 mazs burkāns, notīrīts
  • 1 mazs sīpols iztīrīts
  • 2 mizotas ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 400 g salda krējuma ar 32% tauku
  • 2 olu baltumi
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 naža gals no rīvēta muskatrieksta
  • olīvas, redīsi, dzeltenie pipari, sarkanie pipari un pētersīļi

Sagatavošanas metode:

Sagrieziet tītara krūtiņu gabaliņos, sāliet un pēc tam smalki sagrieziet ar blenderi vai malto mašīnu, izmantojot mazo sietu. Pievienojiet blenderī, maltai gaļai, saldo krējumu un pēc tam olu baltumus, turpinot putot.
Smalki sagrieziet sīpolu, burkānu un ķiplokus un pēc tam sautējiet tos katliņā ar karstu sviestu, vajadzības gadījumā pievienojot ūdeni, līdz tas ir labi mīkstināts.

Ielieciet dārzeņus blenderī vai izlaidiet tos caur maļamo mašīnu kopā ar nelielu gaļas sastāvu, pēc tam sajauciet abas kompozīcijas, pievienojot muskatriekstu un sāli.

Uzlieciet uz galda taisnstūrveida pārtikas foliju ar mazu pamatni pret sevi un ievietojiet kompozīciju ruļļos, ​​kas atrodas paralēli galda malai no jums. Sastāvu sarullē diezgan biezā rullī, tad vāra tvaika vannā 20-22 minūtes vai vāra katliņā ar sālītu ūdeni 17-18 minūtes.

Velmējot, tas ir iespiests, un tam jābūt stingri pieskartam un elastīgam.

Ļaujiet rullim atdzist, pēc tam sagrieziet to 2 cm biezās šķēlēs un izrotājiet ar dārzeņiem, veidojot jauku bērnu vai dzīvnieku figūras. Var pievienot nedaudz tomātu mērces vai krējuma, bet arī sviestā sautētus dārzeņus.


Video: Pasakiško skonio vištienos vyniotinis (Janvāris 2022).