Jaunas receptes

Dārzeņu podi

Dārzeņu podi

Mēs mazgājam zaļās pupiņas, salaužam astes un sagriežam mazākos gabaliņos.

Nomizotus un mazgātus kartupeļus sagriež mazos kubiņos.

Mēs uzliekam vārīties ūdens un sāls katlu un, kad tas vārās, mēs to pievienojam

pupiņas, kartupeļi un meksikāņu maisījums (zirņi, kukurūza, paprika, burkāni)

Ļaujiet tai vārīties 10 minūtes.


Mēs sagriež nūjas: burkānu, seleriju, papriku un cukini.

Sīpolu sagriežam zivīs, bet ķiplokus un sēnes - plānās šķēlītēs.

Pēc tam tos karsē 2-3 ēdamkarotes eļļas 8-10 minūtes.

Virs tiem mēs pievienosim agrāk vārītus dārzeņus kopā ar pusi

no tases ūdens, kurā tie vārījās. Mēs arī pievienojam tomātu sulu, mēs saskaņojam

garšo ar sāli, vegetu un pipariem.

Pa to laiku ... ir savākti daudz dārzeņu ... tāpēc es nomainīju bļodu ... :)

Ļaujiet tai vārīties vēl 8-10 minūtes. vai līdz sula nedaudz nokrīt.


Beigās liekam brokoļu pušķus, kurus iepriekš vārījām

8 minūtes sālsūdenī.

Katru reizi ļoti viegli samaisiet, lai pēc iespējas vairāk nesadrupinātu dārzeņus.


Pasniedz katlu karstu vai aukstu, pārkaisot ar timiāna lapām

zaļie un sasmalcinātie pētersīļi.

Daudz darba šim katlam! jo dārzeņu ir daudz ... bet, jo vairāk ieliekam, jo ​​garšīgāk sanāk!

Tas ir ideāli piemērots gavēņa dienai!


Dārzeņu podi burkā & # 8211 Var uzglabāt ilgu laiku, nemainot garšu

Es izmantoju šo sezonu, kurā bija daudz dārzeņu un augļu, un es pagatavoju garšīgu dārzeņu katlu ziemai ... Pat ja katls izskatās kā parasts ēdiens, ļoti izplatīts, ziemai ir lieliski, ja var iegūt visu garšu dārzeņi kopā ...

Sastāvdaļa:

2 kg sīpolu
4 kg baklažānu un cukini
3 kg paprikas
4 kg tomātu
sauja ķiploku daiviņu
1 litrs eļļas
1 kg burkānu
2 ķekarus zaļo pētersīļu
sāls pipari

Sagatavošanas metode:

Sagatavojiet dārzeņus. Sīpolu nomizo, sagriež un sagriež kubiņos. Nomizo ķirbjus, sagriež un sagriež šķēlītēs. Mizo un sagriež šķēlītēs. Mizo un sagriež šķēlītēs, sagriež šķēlēs, nomizo ķiplokus un smalki sakapā. , sasmalciniet zaļos pētersīļus ...

Lielā bļodā ievietojiet dārzeņus šādā secībā: sīpoli, burkāni, ķiploki, baklažāni, cukini, ķiploki, tomāti, ķiploki, pipari, eļļa

Uzlieciet katlu uz lēnas uguns, vāriet lēnām ... Cik vien iespējams, nesajauciet katliņos (lai dārzeņus nesasmalcinātu).

Tas labi sader ar sāli un pipariem. Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno smalki sagrieztus zaļos pētersīļus un noņem no uguns…

Ar karoti ielieciet katlu burkās un cieši aizveriet. Glabājiet segās līdz pilnīgai atdzišanai, pēc tam uzglabājiet pieliekamajā…


Sastāvdaļa:

2 ēdamkarotes olīveļļas
3 ķiploka daiviņas, notīrītas un sasmalcinātas
tējkarote zemes koriandra
tējkarote zemes ķimenes
pusi tējkarotes kajēnas piparu
ceturtdaļu tējkarotes zemes sēklinieku
5 tases ūdens
vistas koncentrāta kubs (pēc izvēles)
4 burkāni, notīrīti un sagriezti šķēlēs
2 ar pusi tases baklažānu notīra un sagriež kubiņos

1. Ielejiet olīveļļu pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un garšvielas un vāriet, maisot, līdz aromāti apvienojas, 1-2 minūtes, nesasmalcinot ķiplokus. Ielieciet maisījumu katlā.

2. Pievienojiet ūdeni, zupas kubiņu, burkānus, cukīni, baklažānu, ziedkāpostu, sīpolu, sasmalcinātus tomātus vai buljonu, jāņogas / rozīnes, mandeles un sāli un labi samaisiet.

3. Pārklājiet katlu ar vāku un uzvāra, līdz dārzeņi ir mīkstināti un garšas ir apvienojušās - apmēram 30-45 minūtes. Būs garšīgi!


Dārzeņu podi burkā & # 8211 Var uzglabāt ilgu laiku, nemainot garšu

Es izmantoju šo sezonu, kurā bija daudz dārzeņu un augļu, un es pagatavoju garšīgu dārzeņu katlu ziemai ... Pat ja katls izskatās kā parasts ēdiens, ļoti izplatīts, ziemai ir lieliski, ja var iegūt visu garšu dārzeņi kopā ...

Sastāvdaļa:

2 kg sīpolu
4 kg baklažānu un cukini
3 kg paprikas
4 kg tomātu
sauja ķiploku daiviņu
1 litrs eļļas
1 kg burkānu
2 ķekarus zaļo pētersīļu
sāls pipari

Sagatavošanas metode:

Sagatavojiet dārzeņus. Sīpolu nomizo, sagriež un sagriež kubiņos. Nomizo ķirbjus, sagriež un sagriež šķēlītēs. Mizo un sagriež šķēlītēs. Mizo un sagriež šķēlītēs, sagriež šķēlēs, nomizo ķiplokus un smalki sakapā. , sasmalciniet zaļos pētersīļus ...

Lielā bļodā ievietojiet dārzeņus šādā secībā: sīpoli, burkāni, ķiploki, baklažāni, cukini, ķiploki, tomāti, ķiploki, pipari, eļļa

Uzlieciet katlu uz lēnas uguns, vāriet lēnām ... Cik vien iespējams, nesajauciet katliņos (lai dārzeņus nesasmalcinātu).

Tas labi sader ar sāli un pipariem. Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno smalki sagrieztus zaļos pētersīļus un noņem no uguns…

Ar karoti ielieciet katlu burkās un cieši aizveriet. Glabājiet segās līdz pilnīgai atdzišanai, pēc tam uzglabājiet pieliekamajā…


Dārzeņu podi - 13 receptes

Mēs esam izvēlējušies jums visveiksmīgākās dārzeņu podu receptes, gan gavēni, gan gaļu.

Katls ir ēdiens, ko tradicionāli gatavo māla podā no dažādiem dārzeņu maisījumiem, ar gaļu vai bez tās (gavēnis). Vārda "katls" izcelsme ir turku "güveğ", kas nozīmē māla podu, bļodu.


Pupiņas notīra un vāra apmēram 3 minūtes sālsūdenī.

Konservētās sēnes nosusina un izlaiž caur aukstu ūdeni.

Mēs sagriež dārzeņus: sīpolu (mazu), kāpostu (plānas sloksnes), kartupeļus (piemērotus gabaliņus), piparus (kubiņos) un burkānus (kubiņos).

Katliņā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolu un ļauj tam sacietēt, līdz tas kļūst stikls.

Pievienojiet sēnes, burkānus un papriku. Viegli samaisiet un vāriet apmēram 5 minūtes, pēc tam pievienojiet kāpostus un pupiņas.

Maisiet un atstājiet vēl 5 minūtes zemā siltumā, periodiski maisot.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu.

Karstumizturīgā traukā pievienojiet dārzeņus, sāli, piparus pēc garšas, sacietējušus tomātus un siltu ūdeni.

Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 45-50 minūtes, pirmās 20 minūtes pārklātu.

Visbeidzot, dārzeņu katls pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.


Pupiņas notīra un vāra apmēram 3 minūtes sālsūdenī.

Konservētās sēnes nosusina un izlaiž caur aukstu ūdeni.

Mēs sagriež dārzeņus: sīpolu (mazu), kāpostu (plānas sloksnes), kartupeļus (piemēroti gabali), piparus (kubiņos) un burkānus (kubiņos).

Katliņā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolu un ļauj sacietēt, līdz kļūst stikls.

Pievienojiet sēnes, burkānus un papriku. Viegli samaisiet un vāriet apmēram 5 minūtes, pēc tam pievienojiet kāpostus un pupiņas.

Maisiet un atstājiet vēl 5 minūtes zemā siltumā, periodiski maisot.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu.

Karstumizturīgā traukā pievienojiet dārzeņus, sāli, piparus pēc garšas, sacietējušus tomātus un siltu ūdeni.

Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 45-50 minūtes, pārklājiet pirmās 20 minūtes.

Visbeidzot, dārzeņu katls pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.


Kas ir manā veselīgajā katlā

Lūk, ko es daru, gatavojot veselīgus dārzeņu podus. Būtībā jūs varat ievietot ledusskapī visus dārzeņus, un tas izrādīsies garšīgi. Pilna versija ir ar

sīpoli (jo vairāk, jo labāk!),

puse puravi,

ķiploka daiviņa,

divi saldie pipari,

mazs baklažāns,

nedaudz cukini,

burkāns,

3-4 kartupeļi,

ziedkāposti (2-3 pušķi),

pākstis (10-15 gab.),

apmēram 7 sulīgi un gaļīgi tomāti.

Beigās lieku svaigas dilles, pētersīļus un timiānu. Es pievienoju sāli, piparus un dažas lauru lapas, kamēr dārzeņi vārās.


ASV meklēšanas mobilais tīmeklis

Mēs novērtējam jūsu atsauksmes par to, kā uzlabot Yahoo meklēšana. Šis forums ir paredzēts, lai sniegtu ieteikumus par produktiem un sniegtu pārdomātas atsauksmes. Mēs vienmēr cenšamies uzlabot savus produktus un varam izmantot populārākās atsauksmes, lai panāktu pozitīvas izmaiņas!

Ja jums nepieciešama jebkāda veida palīdzība, lūdzu, atrodiet pašpalīdzības palīdzību mūsu palīdzības vietnē. Šis forums netiek uzraudzīts ar atbalstu saistītiem jautājumiem.

Lai piedalītos Yahoo produktu atsauksmju forumā, tagad ir nepieciešams derīgs Yahoo ID un parole.

Tagad jums ir jāpierakstās, izmantojot savu Yahoo e-pasta kontu, lai sniegtu mums atsauksmes un iesniegtu balsojumus un komentārus par esošajām idejām. Ja jums nav Yahoo ID vai Yahoo ID paroles, lūdzu, reģistrējieties jaunam kontam.

Ja jums ir derīgs Yahoo ID un parole, veiciet šīs darbības, ja vēlaties noņemt savas ziņas, komentārus, balsojumus un / vai profilu no Yahoo produktu atsauksmju foruma.


Dārzeņu podi





Kad sīpols kļūst zeltains, pievieno 2 ēdamkarotes buljona.

Samaisiet un atdzesējiet ar 2 glāzēm ūdens.

Baklažānus un cukīni sagriež attiecīgi lielos kubiņos.

Pievienojiet sagatavotajai mērcei.


Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, līdz sabiezē un mērce sabiezē. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Beigās pievieno smalki sagrieztus pētersīļus un dilles.


To var pasniegt ar marinētiem gurķiem vai kāpostu salātiem.

Oktobra izaicinājumu uzsāka saimnieks My Fancy Cake, tāpēc pievērsīsimies cupcakes un rudens augļiem. Pagaidām izmantojam tikai dažus rudens augļus, un kādā no turpmākām receptēm pievērsīsim uzmanību smalkmaizītēm.

Es šodien nopirku visas sastāvdaļas un gatavoju tieši tagad. Es atgriezīšos ar komentāru. kā tas iznāca.

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet mums komentāru, lai pastāstītu mums, kā tas izrādījās, vai ja jums ir nepieciešami papildu norādījumi.


Kā pagatavot dārzeņu trauku ziemai

Pirmajā posmā mēs rūpējamies par dārzeņu mazgāšanu, tīrīšanu un sagriešanu, un pēc tam to apstrādi noteiktā secībā (ņemot vērā to gatavošanas metodi).

Ziedkāposti tas tiks atvērts mazos pušķos, tad tiks turēts sālsūdenī (lai likvidētu esošos tārpus starp pušķiem).

Pupiņu pākstis tiks sagriezti 2-3 (atkarībā no to garuma), kabači kārtās, ja tie ir mazi, vai nūjas, kad tie ir lieli.

baklažāns tos sagriež kubiņos, pārkaisa ar sāli un pēc 30 minūtēm tos saspiež un galu galā dažas minūtes applaucē verdošā ūdenī (lai izkļūtu no rūgtuma).

Sīpoli tīrīt, mazgāt un sagriezt zivis, un burkāni, selerijas mizu ar īpašu dārzeņu ierīci, sagriež kubiņos vai šķēlēs.

Donuts un bulgāru pipari tos attīra no kātiem un sēklām, pēc tam sagriež lielos gabalos (jo gatavošanas laikā tie ātri kūst un mēs joprojām vēlamies tos redzēt konservētos).

Tomāti tās dažas minūtes applaucēs, pēc tam notīra no mizas un baltās daļas un sagriež mazos kubiņos.

Kad visi dārzeņi tādējādi tiek sagatavoti, ievietoti a panna ar dubultu dibenu un augstām sienām uz eļļas plīts acs (50 g uz 1 kg attīrītu dārzeņu), vispirms sīpols noslāpējiet to, pievienojot ūdeni, līdz tas mīkstina, un pēc tam pievienojiet burkāns, selerija iemērc to apm 20 minūtes, būs virtuļi, paprika, ziedkāposti, baklažāni, tomāti, nedaudz ūdens izšķīdināts buljons, piparu graudi, nedaudz sāls un malti pipari sākumā (pēc tam beigās pēc garšas), viss priekš 15 minūtes (nejaucot podos, tāpat kā mēs satricināsim pannu no vienas puses uz otru, lai nesasmalcinātu dārzeņus).

Katliņš pēc tam tiks ievietots iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī plkst 170 grādi, vāra, līdz dārzeņi ir labi iesūkušies (noņemiet no šķidruma, ko atstājuši dārzeņi apmēram 60 minūtes)

Tuvu beigām garšojiet katlu ar sāli, pipariem, lauru lapu, selerijas lapām un svaigi sasmalcinātiem pētersīļiem.

Puķu pods ielej siltu labi mazgātas un žāvētas burkas (iespējams, novietotas siltuma avota tuvumā), sakārtoti un vienmērīgi sadalīti dārzeņi.

Burkas malu vispirms noslauka ar mitru drānu un pēc tam ar sausu, lai noņemtu eļļas pēdas, tad mēs uzliksim vākus.

Tie tiek sterilizēti, lai nodrošinātu lielāku drošību divas dienas pēc kārtas 20-30 minūtes, pēc tam uzglabā vēsās vietās.