Jaunas receptes

Katas vistas un nūdeles zupas recepte

Katas vistas un nūdeles zupas recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Vistas zupa
  • Vistas makaronu zupa

Viņi saka, ka vistas zupa ir ieguvusi tautas līdzekli pret saaukstēšanos un gripu. Jūtieties brīvi pielāgot šo recepti; pievienojot miežus vai pelmeņus, tas kļūs vēl savdabīgāks.

To izveidoja 3 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 6 selerijas nūjas
  • 6 burkāni
  • 3 vidēji sīpoli
  • 1 vidēja vesela vista
  • 1 neliels ķekars ar plakanu lapu pētersīļiem
  • 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna (pēc izvēles)
  • sāls un baltie pipari, pēc garšas
  • 2 Knorr® vistas buljona kubi
  • 300 g rīsu nūdeles (gatavas ēšanai)
  • 1 līdz 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu (pēc izvēles)

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pagatavošana: 2 stundas› Gatava: 2 stundas 20 minūtes

  1. Pusi piepildiet lielu katliņu (pietiekami lielu, lai turētu visu vistu) ar ūdeni un sasildiet uz vidējas uguns. Sasmalciniet divas selerijas nūjas un burkānus un pievienojiet pannai kopā ar 1 no pusēm sagrieztiem sīpoliem.
  2. Pievienojiet visu vistu katliņā un, ja nepieciešams, papildiniet ar ūdeni, lai visa vista būtu pārklāta; uz lielas uguns uzvāra. Pēc vārīšanās samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet pusi pētersīļu, timiānu, sāli un piparus un pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns 2 stundas, līdz vistas centrs vairs nav rozā krāsā.
  3. Izkāš vistu un ūdeni, paturot visu šķidrumu zupai. Nolieciet vistu malā, lai tā nedaudz atdziest. Ielejiet šķidrumu tīrā katliņā, pievienojiet vistas buljona kubiņus un uzvāra.
  4. Atlikušos dārzeņus sasmalciniet un pievienojiet buljonam. Sezona labi pēc garšas. Kad vistas gaļa ir pietiekami atdzisusi, ar pirkstiem izvelciet gaļu no kaula un saplēšiet kuplas sloksnes, izmetiet kaulus.
  5. Buljonam pievienojiet visu vistas gaļu, lai tā vārītos. Uz lēnas uguns vāra, līdz dārzeņi ir gatavi apmēram 15 minūtes. Ja vēlaties biezāku buljonu, pievienojiet ēdamkaroti vai divas kukurūzas miltus, kas izšķīdināti ūdenī, lai pirms nākamās darbības sasniegtu vēlamo konsistenci.
  6. Pievienojiet nūdeles un vāriet, līdz tās sasilst vai ir mīkstas. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet atlikušos pētersīļus, ielejiet sasildītās bļodās un pasniedziet.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Saldo tomātu vistas nūdeles zupas receptes

Sabalansēta uztura saglabāšana ir ļoti grūta, ja apkārt ir pārāk daudz garšīgu pikantu ēdienu. Es zinu to sajūtu, kā es to jūtu. Diēta nenozīmē, ka katru reizi jāēd bezgaumīgi ēdieni. Tātad, šodien es esmu šeit, lai palīdzētu jums ar slaveno saldo tomātu vistas nūdeles zupas receptēm.

Es divas reizes devos uz Souplantation un saldajiem tomātiem. Esmu izmēģinājusi viņu zupas, un ar zemu kaloriju daudzumu tās garšo pārsteidzoši. Tad savā akadēmijā es prasīju recepti savam šefpavāram, vai tam ir kāda kopēšanas recepte.

Pārsteidzoši, tas izrādās tik vienkārši un bez sarežģījumiem, gatavojoties. Visas sastāvdaļas ir pieejamas, tāpēc jūs varat tās sagatavot bez problēmām. Mācīsimies receptes.


Ļaujiet ’s pagatavot Copycat Panera maizes vistas nūdeles zupu!


Pasākumi, lai to panāktu

Sildiet eļļu krājumā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, burkānus un selerijas un vāriet, bieži maisot, līdz mīkstina apmēram 10 minūtes.

Vistu sagriež 8 daļās. Ja astes zonā ir dzelteno tauku spilventiņi, nenoņemiet tos. Pievienojiet vistu katlā un ielejiet buljonu. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai sastāvdaļas pārklātu par 2 collām.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemot putas, kas paceļas uz virsmas. Pievienojiet pētersīļus, timiānu un lauru lapu.

Samaziniet siltumu līdz minimumam. Vāra uz lēnas uguns bez vāka, līdz vista ir ļoti maiga, apmēram 2 stundas.

Izņemiet vistu no katla un novietojiet to malā, līdz tā ir pietiekami atdzisusi. Noņemiet un izmetiet pētersīļu un timiāna zarus un lauru lapu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes un attaukojiet katlu, saglabājot taukus, ja gatavojat schmaltz.

Izmetiet vistas ādu un kaulus un sagrieziet gaļu koduma lieluma gabaliņos un rezervējiet. Ja izmantojat nevārītas nūdeles, tagad ir pienācis laiks tās pievienot, vārot apmēram 10 minūtes vai līdz gatavībai. Pretējā gadījumā pievienojiet vārītas nūdeles, kad atdodat vistas gabalus katlā, lai tās sasildītos.

Atkārtoti samaisiet gaļu katlā un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedz karstu. (Zupu var pagatavot līdz 3 dienām uz priekšu, atdzesēt, pārklāt un atdzesēt vai sasaldēt līdz 3 mēnešiem.)

Avots: Māksla Smits No "Atpakaļ pie galda: Pārtikas un ģimenes atkalapvienošanās" (Hyperion), izmantots ar atļauju.


Katru reizi, kad sāku domāt par šo zupu, man gribas to pagatavot. Klasiskā vistas nūdeļu zupa ir tīrs komforta ēdiens. Par laimi, mūsu recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot pat šovakar!

Vistas nūdeļu zupa ir viena no vienkāršākajām zupām. Sastāvdaļas ir vienkāršas un lētas. Jūs meklējat apmēram 40 minūtes no sākuma līdz beigām šai zupai. Nav pārāk slikti, it īpaši, ja 20 minūtes no tā laika ir brīvas!

Mēs gadiem ilgi gatavojām vistas zupu un esam to izmēģinājuši dažādos veidos. Mēs pat agrāk sākām no veselas vistas. Es katru dienu ņemšu bļodu ar apmierinošu vistas zupu, bet mēs atgriezīsimies pie šīs versijas. Tas ir vienkāršs un ātri pagatavojams.

Kā pagatavot labāko vistas nūdeles zupu

Ir svarīgi izmantot labas kvalitātes vistas buljonu. Lai gan es vēlos, lai mūsu saldētavā visu laiku būtu mājās gatavots vistas buljons, mēs to nedarām. Sasniedzot veikalā nopērkamo buljonu, mēs ejam uz zemu nātrija saturu. Mēs arī meklējam veikalā nopērkamu buljonu, kura krāsa ir tumšāka (parasti tas nozīmē vairāk garšas), un, tā kā es zinu, ka tam parasti ir vairāk mugurkaula, es labprāt pērku iepakotu kaulu buljonu (mēs dažreiz izmantojam arī mājās gatavotu kaulu buljonu) .

Ja jums rodas jautājums, mēs izmantojam Pacific Foods kaulu buljonu, kā arī patīk krājumi, kas tiek pārdoti Trader Joe ’s.

Nebaidieties garšot savu zupu. Runājot par zupām, sezonojiet agri un bieži pārbaudiet garšvielas. Pirms pievienojam zupai vistas ciskas, mēs vienmēr pārbaudām buljona garšvielu līmeni. Ja garša neparādās, pievienojiet nedaudz vairāk sāls.

Vēl viena iespēja ir izmantot zivju mērci. Tas var šķist dīvaini, bet ikreiz, kad mēs kaut ko nogaršojam, un tā vienkārši trūkst kaut kas kaut kas, neliela šķipsniņa zivju mērces to izlabo. Zivju mērce ir mūsu Pho zupas receptes galvenā sastāvdaļa.

Labākajai vistas zupai izmantoju vistas ciskas. Vistas zupa ir labāka, ja to gatavo ar tumšāku gaļu. Vistas augšstilbi zupā kļūst maigi un mīksti un līdzīgi kā vistas gaļa mūsu sasmalcinātas vistas receptē. Vistas krūtiņa nemīkst un zupā paliek stingra. Jūs varat izmantot abus vistas gabalus, bet no augšstilbiem tiks iegūta labāka zupa.

Garšaugi šajā zupā ir obligāti — sākumā pievienojam timiānu un lauru lapas, kas palīdz buljonam pievienot garšaugu mugurkaulu. Lai iegūtu svaigumu, beigās iemaisiet nedaudz sakapātu svaigu pētersīļu. Derēs arī citi augi. Timiāna un lauru lapu vietā (vai papildus) izmēģiniet rozmarīnu. Lai garšaugus beigās, izmēģiniet svaigus maurlokus, lai iegūtu maigu sīpolu garšu.

Kas attiecas uz nūdelēm, jūs varat izmantot visu, kas jums patīk. Mums patīk olu nūdeles vieglums, bet katlā var iemest gandrīz jebkuru makaronu. Lai iegūtu citu recepti, kurā tiek izmantotas olu nūdeles, skatiet mūsu vienkāršās nūdeles ar parmezāna sviestu.

Iepazīstieties un saglabājiet padomus

Zupu var pagatavot un uzglabāt ledusskapī 3 līdz 4 dienas un sasaldēt līdz 3 mēnešiem.

Ja jūs neplānojat tūlīt baudīt zupu vai plānojat to sasaldēt, iespējams, vēlēsities pārtraukt nūdeļu pievienošanu. Zupai sēžot, nūdeles uzsūc buljonu. Jūs varat tikt galā ar to divos veidos:

  • Sildot zupu, katliņā pievieno vēl nedaudz buljona/buljona. Es pat zināju, ka, sasildot, zupai pievieno šļakatu vienkārša ūdens. Kamēr jums nav jāpievieno daudz, tas pārāk nezaudēs zupas garšu.
  • Gatavojot zupu pirms laika, svaigākajām, vismazāk izmirkušajām nūdelēm atstājiet nūdeles ārā, pēc tam atdzesējiet vai sasaldējiet zupu. Kad esat gatavs uzsildīt, uzkarsējiet zupu uz lēnas uguns un pievienojiet žāvētas nūdeles. Pagatavojiet, līdz tie ir gatavi, un izbaudiet.

Ātrs kopsavilkums

Atgādināsim, lai iegūtu labāko vistas nūdeļu zupu no nulles, paturiet prātā:

  • Izmantojiet augstas kvalitātes buljonu/buljonu
  • Garšojiet zupu agri un pārbaudiet to bieži
  • Vistas ciskas veido labāku zupu un ir daudz maigākas nekā vistas krūtiņa
  • Pievienojiet papildu garšu ar zaļumiem gan sākumā, gan beigās

Ko es varu pievienot zupai, lai iegūtu vairāk garšas?

Mūsu recepte balstās uz klasiskām sastāvdaļām un garšām, taču tas nenozīmē, ka nav nekādu lietu, ko varat pievienot, lai padarītu to par savu:

  • Krēmīgai vistas nūdeļu zupai pievieno 2 līdz 4 ēdamkarotes bieza krējuma, pusotru vai pilnpienu.
  • Pievienojiet trīs līdz četras citrona šķēles citronu vistas zupai un#8212 līdzīgu šai citronu vistas un dārzeņu zupai.
  • Pievienojiet trīs vai četras laima šķēles, nomainiet pētersīļus pret svaigu koriandru un pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un kubiņos sagrieztu avokado, lai iegūtu meksikāņu stila vistas zupu. Jūs pat varat pievienot kubiņos sagrieztas kukurūzas tortiljas, kā mēs to darām šai tortillachickensoup.
  • Pievienojiet tējkaroti grauzdētas sezama eļļas un dažas svītras ar zivju mērci, lai iegūtu īpaši apmierinošu, umami pildītu zupu.
  • Gatavošanas beigās apgrieziet svaigus spinātus vai kāpostus, lai iegūtu vairāk dārzeņu bagātas zupas.
  • Nomainiet nūdeles pret kartupeļiem, ziemas skvošu, rīsiem, kvinoju vai graudiem. Pievienojiet katlā sirsnīgus dārzeņus (piemēram, kartupeļus) kopā ar sīpoliem un burkāniem. Runājot par rīsiem un graudiem, pievienojiet tos jau vārītus. (Lai iegūtu iedvesmu, apskatiet mūsu desu un kartupeļu zupu vai mūsu mājās gatavoto krēmveida kartupeļu zupu)

Ietaupiet laiku un izmantojiet rotisserie vistu vai vistas atlikumu

Vienkāršākajai vistas nūdeļu zupai, ja jums ir rotisserija vai vistas atlikums, tā vietā, lai katlā pievienotu vistas ciskas, pievienojiet zupai divas līdz trīs tases sasmalcinātas vai kubiņos sagrieztas vārītas vistas, vienlaikus pievienojot žāvētas nūdeles.

Tā kā vistas ciskas vairs nav jācep, samaziniet vārīšanās laiku par 10 minūtēm. Mēs izmantojam šo metodi ikreiz, kad iepriekšējā vakarā cepām veselu vistu.

Lai iegūtu vēl vairāk padomu, varat arī izlasīt mūsu rakstu par to, kā pagatavot labāko atlikušo vistas zupu.

Ko saka mūsu lasītāji

Ja neticat, ka mūsu recepte palīdz jums mājās pagatavot pārsteidzošu vistas nūdeļu zupu, ieskatieties, ko par šo recepti saka mūsu lasītāji! Vairāk atsauksmju ir zemāk komentāru sadaļā.

“Man pirmo reizi gatavoju vistas nūdeļu zupu un sanāca pārsteidzoši !! ” – Sharon

“Mans jauns iet uz vistas nūdeles zupas recepti! Es to izdarīju, apmeklējot ģimeni pirms dažām nedēļām. Seši pieaugušie un četri bērni, visiem patika ... divdesmit īkšķus uz augšu! ” – Heilija

“Šī zupa ir tik garšīga! Atgādina man lieliskas vistas nūdeles zupas, kuras varat iegūt tikai NYC ēdnīcā. Šī garšaugu kombinācija ir tā, kā man pietrūka savās receptēs. ” – Amanda

Recepte atjaunināta, sākotnēji publicēta 2018. gadā. Kopš šīs publikācijas mēs esam pielāgojuši recepti, lai tā būtu skaidrāka, un pievienojām ātras receptes video. - Ādams un Džoanna


Džeimija Olivera mērķis ir pacelt šo klasisko ziemas ēdienu vēl garšīgākā līmenī.

"Kamēr jums ir pienācīga vista, jūs nevarat patiešām kļūdīties," savā receptē raksta Olivers. "Mēģiniet pievienot sezonas dārzeņus un uzlabot krājumus ar nedaudz greznākām sastāvdaļām, piemēram, safrānu vai saldu ingvera etiķi."

Olivers arī izvēlas nedaudz sausa šerija un etiķa, lai savai vistas nūdeļu zupai piešķirtu spēcīgu garšu un aromātu. Izpildiet Olivera septiņu soļu recepti, un jūs tūlīt ēdīsit kā slavenais šefpavārs.


Vistas nūdeles zupas recepte

Patiesi mierinošs ēdiens no vārītas vistas un šķeltiem spageti buljonā.

Ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks neietver vistas malšanu, un šeit skatiet mūsu labāko vistas cepšanas recepti.

Sastāvdaļas

  • 1 vesela sautēta vistas gaļa (skat. Ievadā)
  • 30 g sviesta
  • 1 puravi, smalki sagriezti
  • 2 selerijas kāti, rupji sasmalcināti
  • 2 burkāni, smalki sagriezti
  • 1 l vistas buljona
  • 20 g smalki sagrieztu plakano lapu pētersīļu
  • 200 g plāni spageti, sadalīti 2 un#82113 cm (1 collas) gabalos
  • 6 šķēles baltas vai brūnas maizes, pasniegšanai
  • 1 vesela sautēta vistas gaļa (skat. Ievadā)
  • 1,1 oz sviesta
  • 1 puravi, smalki sagriezti
  • 2 selerijas kāti, rupji sasmalcināti
  • 2 burkāni, smalki sagriezti
  • 1,8 pintes vistas buljona
  • 0,7 unci smalki sagrieztu plakano lapu pētersīļu
  • 7,1 oz plāni spageti, sadalīti 2 un#82113 cm (1 collas) gabalos
  • 6 šķēles baltas vai brūnas maizes, pasniegšanai
  • 1 vesela sautēta vistas gaļa (skat. Ievadā)
  • 1,1 oz sviesta
  • 1 puravi, smalki sagriezti
  • 2 selerijas kāti, rupji sasmalcināti
  • 2 burkāni, smalki sagriezti
  • 4,2 tases vistas buljona
  • 0,7 unci smalki sagrieztu plakano lapu pētersīļu
  • 7,1 oz plāni spageti, sadalīti 2 un#82113 cm (1 collas) gabalos
  • 6 šķēles baltas vai brūnas maizes, pasniegšanai

Sīkāka informācija

  • Virtuve: Austrālietis
  • Receptes veids: Cālis
  • Grūtības: Viegli
  • Gatavošanas laiks: 30 min
  • Gatavošanas laiks: 45 min
  • Kalpo: 6

Soli pa solim

  1. No vārītas vistas noņemiet ādu un izmetiet, pēc tam noņemiet gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos. Atlikt malā.
  2. Sildiet sviestu katliņā uz lielas uguns, pievienojiet puravu, seleriju un burkānus un apcepiet 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir spīdīgi un puravi ir mīksti.
  3. Ielejiet buljonu un 1 litru ūdens. Pievienojiet pusi pētersīļus un vistu un uzvāra.
  4. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 un 15 minūtes, lai attīstītos garšas.
  5. Pievienojiet spageti un vāriet vēl 12 un 15 minūtes, līdz tas ir mīksts.
  6. Pasniedziet karstu, atlikušos pētersīļus pārkaisot virsū un maizi sānos.

Šī recepte ir no Austrālijas: Rosa Dobsona pavārgrāmata, izdevusi Phaidon, un pound35. Alan Benson fotogrāfija.

Jums varētu patikt arī:

Komentāri

Vai vēlaties komentēt šo rakstu? Lai izmantotu šo funkciju, jums ir jāpierakstās


  • 3 mārciņas vistas gabalu (noņemta āda)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melno piparu
  • 1 sīpols (sasmalcināts)
  • 1 glāze selerijas (mazgāta un sasmalcināta)
  • 3 burkāni (lieli, skrubēti, plānās šķēlītēs)
  • 4 tases sausas nūdeles
  • timiāns vai salvija (pēc izvēles)

1. Atkausējiet saldētu vistu ledusskapī (apmēram 24 stundas) vai atkausējiet mikroviļņu krāsnī tieši pirms zupas vārīšanas.
2. Ievietojiet vistas gabalus lielā tējkannā. Pilnīgi pārklājiet ar ūdeni. Pārklāj, uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 2-3 stundas.
3. Ar ziepēm un ūdeni rūpīgi nomazgājiet rokas un visas virsmas un iekārtas, kas nonākušas saskarē ar neapstrādātu vistu.
4. Izņemiet vārītus vistas gabaliņus no buljona ar knaiblēm vai rievām. Pirms kaulu atdalīšanas no gaļas atdzesējiet 10-15 minūtes. Sadaliet gaļu kumosa lieluma gabaliņos. No buljona noņemiet visus kaulus.
5. Noņemiet taukus no buljona, nosmērējot ar karoti, pievienojot un noņemot ledus gabaliņus, vai noslaukot buljona augšpusi ar papīra dvieļiem.
6. Ielieciet buljonā vistas gaļu, garšvielas un dārzeņus.
7. Uzkarsē buljonu, pārklāj, samazina siltumu un vāra apmēram 15-20 minūtes uz vidējas uguns, līdz sagriezti burkāni ir kraukšķīgi maigi.
8. Pievienojiet nūdeles un vāriet bez vāka apmēram 6-7 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai izjauktu visas nūdeles, kas varētu salipt kopā. (Viena glāze sausu nūdeļu (1,5 unces) veido vienu tasi vārītu nūdeļu).
9. Kausi zupas traukos.
10. Atlikumus atdzesējiet vai sasaldējiet 2 stundu laikā pēc vārīšanas. Ja atdzesēts, izlietot 2 dienu laikā. Uzsildot, uzvāra.


Ar ko to pasniegt

Citu veidu vistas izmantošana

Atkaulotas vistas ciskas ir subtabils aizstājējs, taču nogrieziet liekos taukus, jo tas var padarīt zupu pārāk taukainu. Arī bez kauliem darbojas un gatavo ātrāk, bet būs mazāk aromātisks. Noteikti pārbaudiet gatavību ātrāk. Alternatīvi, lai iegūtu īpaši ērtu iespēju, izmantojiet atlikušo cepamo vistu un pievienojiet to tieši pirms pasniegšanas.

Piespraudiet šo recepti, lai saglabātu to vēlāk

Piespraust šo


Katas vistas un nūdeles zupas recepte - Receptes

Pieaugot, nekas nebija mierinošāks par vistas nūdeles zupas bļodu. Tā ir recepte, kas nāk ar nostalģijas vilnis kas var izārstēt jebkuru sliktu dienu vai aukstumu. Protams, tu vari nopirkt trauku konservētos no jebkura pārtikas veikala, bet, ja jums ir laiks, nekas nav salīdzināms ar tā pagatavošanu no nulles.

Smalki sagrieztu burkānu, maltu ķiploku un kubiņos sagrieztu sīpolu kombinācija piešķir vistas buljonam papildu garšu. Un visu ēdienu velk kopā ar maigajiem vistas gabaliņiem, spageti un timiāna pieskārienu. Ja esat a maltīšu gatavošanas cienītājs, šī vistas nūdeļu zupa var viegli būt uzglabā saldētavā un atkausē nedēļu.

Lai to izdarītu, vienkārši pievienojiet makaronus zupas buljonam un vāriet apmēram četras minūtes. Spageti jābūt nedaudz mīkstiem, bet ne pilnībā pagatavotiem. Kad makaroni ir gatavi, ļaujiet zupai pilnībā atdzist, pievienojot sāli un piparus. Pēc tam pārnesiet zupu uz saldētavā drošiem traukiem vai konteineru maisiņiem. Noteikti aizveriet konteineru maisiņus tā, lai tie noņemtu pēc iespējas vairāk gaisa. Ja zupu uzglabājat traukā, atstājiet apmēram vienu collu vietas augšpusē un aizveriet ar vāku.

Dodiet zupai atkausēšanai vismaz 12 stundas. Pēc tam ielejiet to katlā uz vidējas uguns, maisot, līdz tas ir uzkarsēts. Iestājoties aukstajam laikam, noteikti uzkrājiet daudz mierinošu recepšu. Šīs lēnās plīts zupas un sautējumi saglabās sāta sajūtu un siltumu visas ziemas garumā.

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes olīveļļas
2 vidēji burkāni, mizoti un sagriezti šķēlēs
1/2 sīpolu, biezenī vai mazos kubiņos
2 tējkarotes ķiploku, malti
10 tases vistas buljona vai mājās gatavotas vistas buljona
1 mārciņa vārītas vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas, sagrieztas gabalos
1 tējkarote pētersīļu
1/4 tējkarotes timiāna
8 unces spageti, sadalīti gabalos

Lielā katlā izkausē olīveļļu uz vidējas un augstas uguns.

Pievienojiet burkānus, selerijas un sīpolus, maisot, līdz burkāni un selerijas ir mīksti, apmēram 4 minūtes.

Pievienojiet ķiplokus un vāriet, maisot, apmēram 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi.

Pievienojiet vistas buljonu, vistas krūtiņas gabaliņus, pētersīļus un timiānu.

Turpiniet gatavot, bieži maisot, līdz tas vārās, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 5 minūtes.


Skatīties video: TOM KHA ZUPAS RECEPTE. Āzijas garšas (Novembris 2021).