Jaunas receptes

Maize ar magoņu sēklām un sezama sēklām

Maize ar magoņu sēklām un sezama sēklām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porcijas: 9

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES SAGATAVOŠANA Maize ar magoņu sēklām un sezamu:

Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri, tad pievieno sakultu olu ar sāli, cukuru un skābo krējumu. Maisa, līdz iegūst mīkstu, viendabīgu mīklu. Ieeļļojiet pannu ar sviestu un ielieciet cepešpannu, tad ar karoti ielieciet mīklas gabaliņus 3-4 cm attālumā viens no otra. Pa virsu pārkaisa magoņu sēklas un sezama sēklas un pēc tam liek krāsnī uz sakarsētas uguns līdz brūnai. Var veikt zobu bakstāmo testu.


Sastāvdaļas Recepšu podi ar magoņu sēklām

  • 750 grami vārītu kartupeļu, kas nosvērti pēc vārīšanas un mizošanas
  • 75 grami pelēkas
  • 1 vai
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 200–250 grami miltu (atkarībā no izmantoto miltu kvalitātes var pievienot vairāk vai mazāk)
  • 80 grami sviesta
  • 6 ēdamkarotes magoņu sēklu sasmalcina mašīnā
  • 6 ēdamkarotes pūdercukura sajauc ar paciņu vaniļas cukura

Pagatavošana Magones ar magoņu sēklām, mīkla:

1. Kartupeļus novāra ādā (vēlams baltus, drupinātākus), atdzesē, tad nomizo, nosver 750 gramus un labi sasmalcina bļodā.

2. Kartupeļiem pievieno sāli, mannu un miltus, sākumā tikai 200 gramus miltu. Ātri, bez pārāk daudz uzstāšanas mīciet mīkstu mīklu, joprojām lipīgu, ja nepieciešams, pievienojiet ēdamkaroti miltu, bet nekādā gadījumā nedrīkst būt cieta mīkla.


Magoņu akas, modelēšana un vārīšana:

1. Uzlieciet vārīties 4 litru katlu ar sālītu ūdeni (pietiekami daudz sāls, lai vārītu makaronus, teiksim 2 tējkarotes). Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un apgrieziet mīklu otrādi, sadalot to vienādos gabalos. Stiprie, kas nav garāki par 9-10 cm, tiek modelēti uz darba virsmas.


3. Līdz brīdim, kad visi liešanas katli būs pabeigti, ūdens vārīsies, un lielā pannā vai pannā izkausē sviestu un pēc tam izslēdz uguni.

Citas tradicionālās desertu receptes:

Papanasi ar sieru, vārīts

Pelmeņi-klimpas-nazis ar plūmēm

4. Akas vāra sālītā, verdošā ūdenī, visas uzreiz. Kad akas pacelsies virspusē, ļaujiet tām vārīties nelielos traukos 1-2 minūtes, pēc tam noņemiet tās ar putojamo slotiņu, iztukšojot ūdeni un iemērcot tās tieši izkausētajā sviestā, kā es norādīju iepriekšējā punktā.


Putot ar magoņu sēklām, sagatavošanas pabeigšana:

1. Tūlīt pēc magoņu sēklu ievietošanas izkausētajā sviestā, uzmanīgi samaisiet, vēlams ar elastīgu lāpstiņu, lai tās nesaplīstu, un visur labi pārģērbieties ar sviestu. Virs tiem nekavējoties pievieno maltas magoņu sēklas, kas sajauktas ar cukura pulveri.

2. Ar to pašu elastīgo lāpstiņu labi samaisa, līdz magoņu sēklas ir vienmērīgi sadalījušās (pēc garšas var pievienot vairāk vai mazāk cukura, kā es to darīju, tās nav pārāk saldas, bet mums garšo).

Magoņu sautējumu pasniegšana:

Magoņu sēklas tiek pasniegtas nekavējoties, karstas, bet tās ir tikpat labas pēc tam, kad tās ir nedaudz atdzisušas. Pēc izvēles varat pievienot nedaudz krējuma vai blakus tiem vaniļas mērce (olu krēms), noklikšķiniet uz receptes saites).

Rediģēt: ja vēlaties pagatavot badošanās pudiņus, varat izmēģināt šo badošanās nūdeļu mīklu ar kartupeļu biezeni (iespējams, aizstāt to ar 1-2 ēdamkarotēm eļļas) un tas ir izdarīts!


Magoņu un sezama nūjiņas

Piemērots tikai skolas komplektam, darbam vai garākai pastaigai!

Kad nogaršoju šos batoniņus, kas uzreiz izņemti no cepeškrāsns (smarža virtuvē bija pārāk jauka), es teicu, oho, tie garšo kā tie biezie kliņģeri no manas bērnības un ko lai saka, ka tie ir pūkaini, garšīgi un nemaz nav sarežģīti .

Es saku, ka ir vērts izmēģināt!

Bļodā ieber miltus, raugu (to neatšķaidot), sāli un cukuru un pamazām pielej ūdeni, līdz sanāk viendabīga mīkla un visbeidzot eļļa (arī pamazām). Labi mīciet, līdz iegūstat elastīgu mīklu un viegli apstrādājama. Ļaujiet tai pacelties, līdz tā apjoms dubultojas.

Sadaliet pacelto mīklu 8 vienādās daļās un katru gabalu izklājiet taisnstūrī, pēc tam velciet to gareniski, līdz iegūstat tāfelīti.

Tapetējiet lielu paplāti ar cepamo papīru un novietojiet iegūtās nūjas nelielā attālumā viena no otras un atstājiet tās pārklātas ar dvieli 30 minūtes.

Pēc tam, kad batoniņi ir nedaudz pacēlušies paplātē, mēs sagatavojam 50 ml ūdens un 1 tējkarotes miltu maisījumu, un ar šo pastu mēs ietaukojam 8 batoniņus un apkaisām magoņu sēklas (uz 4 stieņiem) un sezamu (no otras puses) 4).

Ievietojiet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm vai līdz tie ir labi brūni.

Tikmēr no ūdens ar cukuru pagatavojam sīrupu un, kad izņemam paplāti no cepeškrāsns, ieeļļojam karstos batoniņus ar iegūto sīrupu.


Pūkains kliņģeris ar magoņu sēklām, sāli vai sezamu

Maisiet, lai sastāvdaļas izšķīst.
Ļaujiet raugam aktivizēties 10 minūtes.

Pievieno 550 g miltu un šķipsniņu sāls.
Labi mīciet ar rokām apmēram 4-5 minūtes.

Ielieciet nedaudz eļļas virs iegūtās garozas un sakārtojiet ar rokām tā, lai garoza no visām pusēm būtu pārklāta ar eļļu.
Pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi. Atstāj uzrūgt 30 minūtes.

Sadaliet mīklu 9 vienādās daļās.

Katru mīklas daļu ar rullīti izrullējiet taisnstūra formā.

Ieeļļojiet ar sviestu (sviestam jābūt mīkstam istabas temperatūrā).

Izgrieziet gareniski mazās sloksnēs. Negriez galvas.

Rullējiet katru lapu un savienojiet galus, lai iegūtu apaļu formu.

Ievietojiet kliņģerus cepeškrāsns paplātē, kas izklāta ar cepešpannu. Starp kliņģeriem atstājiet pietiekami daudz vietas. Pārklājiet paplāti ar plastmasas plēvi un ļaujiet tai uzrūgt 15 minūtes.

Bļodā sajauc 2 dzeltenumus. Izmantojot suku, katru kliņģeri labi ieziež ar sakultu olas dzeltenumu.

Kliņģerus pārkaisa ar augstu sāli, magoņu sēklām vai sezama sēklām.

Cep 22 minūtes 200 grādos, cepot uz augšu un uz leju. Krāsnim jābūt iepriekš uzkarsētam.

Receptes video PŪKU VĀKI AR POPPY, SĀLI VAI SUSAN zemāks:


Salāti ar sezama un magoņu mērci

Es vienmēr esmu uzskatījis, ka veiksmīgu salātu noslēpums slēpjas to mērcē. Ir ļoti viegli iemest dažus dārzeņus bļodā, taču ir grūtāk tos aromatizēt un piešķirt tiem īpašu garšu. No ģērbtuvēm ar īpašu garšu kategorijas iedomājos padalīties ar recepti, kā ģērbties ar sezama un magoņu sēklām, nedaudz saldu mērci, bet tomēr diezgan pikantu.

Ar šo recepti es piedalos Knorr & # 8211 Gustos.ro konkursā!

Sastāvdaļas mērcei:
& # 8211 ēdamkarote sezama sēklu
& # 8211 1/2 ēdamkarotes magoņu sēklu
& # 8211 25 gr cukura
& # 8211 50 ml olīveļļas
& # 8211 25 ml etiķa
& # 8211 tējkarote paprikas
& # 8211 1/2 tējkarotes sojas mērces
& # 8211 1/2 ēdamkarote smalki sagriezta sarkanā sīpola
& # 8211 1 ēdamkarote sinepju (salda vai pikanta atkarībā no tā, kā vēlaties mērci)
& # 8211 sāls pēc garšas

Vispirms javas sajauc cietās sastāvdaļas, tad pievieno etiķi, olīveļļu un sojas mērci, labi samaisa un visbeidzot pievieno sinepes un sāli.

Ļoti labi sajauciet mērci apmēram 10-15 minūtes javas, līdz cukurs izkūst.

Salātu sastāvdaļas:
& # 8211 salātu maisījums (salāti, burkāni, rukola, baziliks, spināti utt.)
& # 8211 ķiršu tomāti
& # 8211 kraukšķīgu vistas snitel
& # 8211 grauzdiņi

Sajauciet visas salātu sastāvdaļas, sagrieziet šniceli gabaliņos vai šķēlēs atbilstoši savām vēlmēm un pievienojiet mērci. Es ceru, ka jums patīk mana piedāvātā mērce un šovasar izmēģiniet to savos salātos.


Raugu berzē ar cukuru, līdz tas izkūst, tad pievieno siltu ūdeni, sāli un eļļu. Pievienojiet miltus un labi mīciet. Tad es sadalīju mīklu uz pusēm.


Vienā es ievietoju 2 ēdamkarotes magoņu sēklu, bet otrajā - 2 ēdamkarotes sezama. Atstājiet pacelties vietā, kas atrodas prom no auksta gaisa straumēm. Pēc tilpuma dubultošanas mīkla ir gatava formai. Apkaisa miltus uz darba galda un aust trīs, mazākās, lielākās nūjiņās. kuras ieziež ar olu un pārkaisa tām magoņu vai sezamu bagātīgi vai pēc garšas.


Ir arī atļauts augt paplātē. Tikmēr ieslēdziet cepeškrāsni. Cep uz pareizas uguns 45 minūtes.
Tos pasniedz kā uzkodu vai kā uzkodu. Šīs receptes avots ir kulinārijas emuārs: truedelights


Magoņu un sezama kliņģeri

Tā kā vēlme pēc kliņģeriem radās nedēļas nogalē, kad diemžēl neatradām nevienu atvērtu kliņģeri, nolēmām pagatavot kliņģeri veselu nedēļu.

Sastāvdaļa:
& # 8211 800 g miltu
& # 8211 3/4 rauga paciņas
& # 8211 250 ml silta piena
& # 8211 tējkarote sāls
& # 8211 pusi tases eļļas

Bļodā iesijā miltus, vidū izveido caurumu, kurā ielikt raugu. Pārlej ar siltu pienu, sasmalcina raugu pienā un samīca elastīgu mīklu. Pievienojiet sāli un eļļu un labi mīciet, līdz tā nemaz nelīp pie rokām un atstājiet apmēram stundu siltā vietā uzrūgt.

Pēc tam, kad mīkla ir beigusies cepšana, mēs sākam veidot kliņģerus, pēc izmēra un biezuma pēc izvēles, un atstājam tos vēl 15 minūtes, lai tie būtu gatavi formai. Iepriekš uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pēc 15 minūšu raudzēšanas kliņģeri applaucē vārītā ūdenī, katrs pa 1-2 minūtēm, tad tos liek paplātē, pārkaisa ar magoņu sēklām vai sezama sēklām un cep apmēram 20 minūtes, uz pareizas uguns.

Pēc apmēram 15 minūtēm tās var atgriezties otrā pusē, lai būtu kraukšķīgākas. Lieliska apetīte un neaizmirstiet, ka tie ir ideāls preparāts badošanās dienām.


Stick ar magoņu sēklām un sāli / Stick ar sezamu

Lai pagatavotu šo pastas, jums jāsāk, ieliekot 25 g rauga ar nedaudz siltu ūdeni (apmēram 80 ml), tējkaroti vai divas cukura un 2 ēdamkarotes miltu, ļaujiet tam palielināties līdz divkāršam tilpumam. Tam jābūt līdzīgam mīkstam pastam.

Ielieciet bļodā 500 g miltu, 50 ml olīveļļas, tējkaroti sāls, vēl vienu tējkaroti cukura, maisījumu ar raugu un sāciet pamazām ielej karstu ūdeni.

Jūs pārtraucat, kad iegūstat elastīgu, nelipīgu mīklu, un mīciet 10 minūtes. Pārklājiet un ļaujiet pacelties, līdz tas kļūst liels :)).

Sagatavojiet apaļu paplāti, apgrieziet mīklu un vienmērīgi pielieciet rokas ar eļļu (lai tā būtu šāda & # 82302-3 cm).

Pārkaisa ar jūras sāli un magoņu sēklām un liek cepeškrāsnī. Es to cepu uz vidējā pakāpiena, tagad tas ir atkarīgs no katras krāsns.

Kad tas ir sarkans un skaists, es to pacēlu ar nazi un pārbaudu, vai nūjas apakšdaļa ir sarkana.


Magones ar magoņu sēklām un sezamu - Receptes

Posted by Postolache Violeta on March 22, 2016 in magones bars cepšanas receptes badošanās receptes bērnības receptes | Komentāri: 43

Dalies, ja patīk:

LĪDZĪGAS RECEPTES

43 komentāri:

Mana mīļā, es tev līdz šim ilgi klusējot sekoju.Rezultāts ir viens - vai tā ir automašīnas vaina?

Tā nevar būt automašīnas vaina. Drīzāk vai nu sāls ir nonācis tiešā saskarē ar raugu, vai arī uzliek pārāk karstu ūdeni / pienu. Vispirms ielieciet šķidrumus un pēc tam cietās vielas. Ielieciet sāli pēdējā vietā (lai nesaskartos ar raugu)

ar lielu prieku, Violeta. Tev ļoti labi veicās, es šodien redzēju bildes, kuras tu man pievienoji vietnē :)

Kopš to publicēšanas es domāju par tiem, tie bija ļoti garšīgi un uzreiz pazuda, tie noteikti paliks bērnu favorīti!

Ja viņi man iznāca, problēmas ar raudzētu mīklu nozīmē, ka tā ir ideāla recepte !! Esmu supeeeeeer.

Es tos uztaisīju vakar, un tie izrādījās prieks! viņi mani atveda laikā un noveda līdz asaras nostalģijai un emocijām! Liels paldies par recepti, es biju pilnīgi aizmirsusi par magoņu sēklām :)
Man ir tikai viens jautājums: vai es varu pagatavot kūku vakarā un paturēt to ledusskapī līdz nākamajai dienai? vai tad krāsnī vairs neaug?
Paldies par atbildi

Sveiki. Tagad es pagatavoju majonēzi, un fermentācijas laiks ir garāks. Šodien mīcīju un ievietoju ledusskapī līdz nākamajai dienai. To var izdarīt arī ar raugu. Ielieciet tikai vienu gramu un pagatavojiet mīklu ar nedaudz miltiem un nedaudz ūdens, kas ņemts no receptes daudzumiem. Izgatavojot balonus, tas nozīmē, ka tas ir raudzēts un jūs varat mīcīt to ar pārējām sastāvdaļām. Kad mīkla ir gatava, ielieciet to ledusskapī, vietā ar 4 & # 39. Nākamajā dienā izņemiet to un ļaujiet tai vārīties, pēc tam izveidojiet ragus.

Vai ūdeni var aizstāt ar pienu? vai tie sanāk garšīgāki?

Es to darīju arī šodien, BET KĀPĒC viņi neskrēja? Ar ko es biju kļūdījies? PALDIES

Cik daudz cukura jums vajag sīrupam? Kā recepte saka 50 ml sīrupa. tas attiecas uz cukuru?

Kā jums veicās ar maizes mašīnu?
Vai jūs ievietojāt visas sastāvdaļas un kādu programmu izvēlējāties?
Paldies!

Jā, jūs ievietojat sastāvdaļas automašīnu grāmatā norādītajā secībā (es vispirms ievietoju slapjās), tad es iestatīju mīcīšanas un raudzēšanas programmu, 8 manā gadījumā.

Es tā arī darīju, bet, tiklīdz izņēmu mīklu no mašīnas, tā aizgāja, apmēram puse no kubla.
Un viņi galu galā neiznāca.


200 g sviesta vai margarīna, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, 100 g aitas siera, apmēram 500 g miltu, ola, sezama sēklas, magoņu sēklas

Sagatavojiet elastīgu mīklu, labi mīcot miltus ar izkausēto sviestu un sieru, kas dots caur mazo rīvi. Aptiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
Izņemiet mīklu no ledusskapja, sadaliet to uz pusēm un izklājiet 0,5 cm biezas loksnes, kas ieziestas ar olu, pārkaisa ar sezama vai magoņu sēklām, pēc tam sagriež plānās, 1,5 cm platās un garās apm. 10 cm sloksnēs. Liek sloksnes viena otrai blakus paplātē, kurā ievietoju cepamo papīru. Cep 15 minūtes, līdz labi brūni. Tie ir garšīgi, kraukšķīgi, der tikai uzkodām. Papildus sēklām varat apkaisīt dažus rupja sāls zarus.
Labu apetīti!

Izmēģiniet arī šo video recepti



Komentāri:

  1. Brik

    I apologize, but I suggest going another way.

  2. Rorke

    Manuprāt, jūs kļūdāties. Ievadiet, mēs to apspriedīsim. Rakstiet man PM.

  3. Vohn

    the silence has come :)

  4. Macfie

    She has visited the simply magnificent idea



Uzrakstiet ziņojumu