Jaunas receptes

Mazuļa izmaksas: ātrās ēdināšanas ēdiens palielina ĶMI līdz .03

Mazuļa izmaksas: ātrās ēdināšanas ēdiens palielina ĶMI līdz .03

Zinātnieki ir spējuši precīzi noteikt ātrās ēdināšanas risku

WikiMedia Commons

Veselīgie ĶMI ir melnajā sarakstā.

Iespējams, vēlēsities divreiz padomāt, pirms dodaties uz Burger King, lai šovakar ātri pagatavotu vakariņas. Kalifornijas Deivisa universitātes pētnieki ir noskaidrojuši, ka pat vienas ātrās ēdināšanas maltītes ēšana var būt bīstama jūsu veselībai. Cepta vistas vai burgera porcija paaugstina jūsu ĶMI (vai ķermeņa masas indeksu, augstuma un svara attiecības mērījumu) par .03 punktiem.

Tas varētu neizklausīties daudz, taču pētnieki saka, ka tas ir ārkārtīgi satraucoši un ka valdībām ir jāpastiprinās, lai padarītu Big Mac un ceptu vistu mazāk pievilcīgu.

"Līdzņemšanas vēstījums ir tāds, ka, lai gan brīvā tirgus politika nav jādemonizē, šķiet diezgan skaidrs, ka, lai cīnītos pret aptaukošanās epidēmiju, ir nepieciešama spēcīgāka valdības iejaukšanās loma," sacīja Roberto De Vogli. Kalifornijas Universitātes Deivisa Sabiedrības veselības zinātņu nodaļa pastāstīja NBC.

Lai gan ātrās ēdināšanas darījumi pieauga uz vienu iedzīvotāju, visā pasaulē vidējais ĶMI pieauga no 25,8 līdz 26,4. Pētnieku komanda arī atklāja, ka jo brīvāks bija valdības noteikums par ātrās ēdināšanas uzņemšanu, jo augstāks bija vidējais ĶMI šajā valstī (ti, Kanādā un ASV). Bet valstīs ar stingriem pārtikas kontroles likumiem ĶMI bija zemāks, piemēram, Itālijā, Grieķijā un Beļģijā.

Kā nesen ziņoja The Daily Meal, valdības noteiktais kaloriju patēriņa regulējums ir sarežģīta situācija, un abās pusēs ir noraidoši. Ričards Makartijs no Slow Foods saka, ka valdībai ir svarīgi sākt palīdzēt mums izdarīt veselīgāku izvēli.

"Gudra valdības politika var palīdzēt indivīdiem un ģimenēm veikt izmaiņas pat tad, ja viņi saskaras ar pretrunīgiem pārtikas nozares vēstījumiem," sacīja Makartijs. "Jo ātrāk mēs varam pārvērst šos rezultātus politikā, kas atlīdzina par sarežģītām uzvedības izmaiņām jau stresa stāvoklī esošiem iedzīvotājiem, jo ​​labāk.