Jaunas receptes

Kūpināta zupa

Kūpināta zupa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šodien es aicinu jūs uz kūpinātas zupas bļodu

  • 700 grami kūpinātu ribiņu
  • 2 burkāni
  • 3 kartupeļi
  • nedaudz selerijas
  • sīpols
  • pipari
  • ķekars pētersīļu
  • 300 ml maisiņš
  • 3 ēdamkarotes buljona / kārba sarkanā buljona
  • 3 tomāti
  • vermicelli
  • sāls un pipari

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Kūpināta zupa:

Bļodā ar ūdeni mēs liekam ribas vārīties, pēc pāris vārīšanās mēs rūpējamies, lai savāktu putas. Kad zupa kļūst skaidra, mēs ievietojam dārzeņus, kas sagatavoti laikā, mazgāti un sasmalcināti. Mēs iekļaujam arī pētersīļu astes. Pievienojiet sāli un piparus. Ļauj vārīties un, kad dārzeņi gatavi, pievieno sasmalcinātus tomātus, trīs ēdamkarotes buljona un nūdeles. Uzvāra boršču un pievieno zupai. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

Pasniedz ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Labu apetīti!


Sastāvdaļas Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu

  • 1 kg un # 8211 800 grami kūpinātas cūkgaļas (kūpināts steiks vai kāpnes)
  • 2 lielus burkānus (250 gramus), notīra, mazgā un sagriež piemērotos kubiņos
  • 250 grami sīpolu (2 gabali), notīrīti un smalki sagriezti
  • 75 grami selerijas saknes, notīrītas un kubiņos
  • 1 lielu papriku (150 grami) notīra no kātiem un sēklām un smalki sagriež
  • 1 pētersīļu šķipsna (apmēram 45 grami) notīrīta, sagriezta kubiņos
  • 4 svaigi dzeltenumi
  • 300 grami krējuma ar 25% tauku
  • 2 lauru lapas
  • 1 liela ķekars svaiga estragona (ja jums tas nepatīk, varat to aizstāt ar zaļajiem pētersīļiem) un pipari pēc garšas
  • apmēram 3 ēdamkarotes sacietējuša etiķa (izmantojiet labas kvalitātes etiķi, ābolu vai baltvīnu)

Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu, video recepte

Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu, teksta recepte (izdrukājama)

1. Ielieciet ugunī lielu katlu ar 5 litriem auksta ūdens. Mēs pievienojam kūpinātas un lauru lapas no sākuma. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ar karoti noņem veidotās putas, 2-3 rindās. Pēc tam, kad putas vairs neveidojas, samaziniet uguni līdz minimumam un pārklājiet katlu ar vāku, ļaujot dūmiem vārīties uz lēnas uguns.

2. Atkarībā no tā, cik sausi ir dūmi, gatavošana var aizņemt vairāk vai mazāk, bet tā ir gatava, kad varam viegli sadurt gaļu ar dakšiņu. Šajā brīdī noņemiet dūmus no katla (ar slotiņu), labi izlejiet no šķidruma un atstājiet malā atdzist.

Citas rumāņu zupas receptes:

Pupiņu zupa ar estragonu un kūpinātu gaļu

3. Sulu no katla pievieno dārzeņus: burkānus, sīpolus, papriku, seleriju un pētersīļa sakni. Vāra dārzeņus 10-15 minūtes, līdz tie sāk mīkstināties (izmēģiniet burkānus, kurus ir nedaudz grūtāk pagatavot).

4. Kūpinātie kauli atkauloti, attaukoti un gaļu sagriež kubiņos, kas piemēroti ņemšanai karotē. Katlā pievieno visu kubiņos sagrieztu gaļu un vāra uz lēnas uguns kopā ar dārzeņiem 5-6 minūtes. Šajā fāzē zupa var attaukoties, ja tā ir pārāk taukaina, ar karoti noņemot taukus, kas peld pa virsmu.

5. Mēs izslēdzam uguni, tagad zupa tiks sālīta un piparota pēc mūsu gaumes, mēs līdz šim neesam pievienojuši sāli, jo dūmi ir sāļi un tikai pēc pilnīgas vārīšanās mēs noregulēsim sulas garšu, lai tā būtu labi sabalansēts.

Kūpināta zupa kā Transilvānijā, ar estragonu un krējumu, kā izrādās

1. Ievietojiet 4 dzeltenumus lielā bļodā un sakuliet ar krējumu. Pievienojiet vienu laku no karstās sulas, kamēr mēs pastāvīgi homogenizējamies ar mērķi. Mēs pakāpeniski pievienosim tik daudz sulas, līdz bļodas saturs uzsilst.

2. Sastāvu ar krējumu un dzeltenumiem pārlej katlā atlikušajai zupai un labi samaisa.

Pēdējā garšviela un kūpinātas estragona zupas pasniegšana

Zupai pievieno 2-3 ēdamkarotes laba etiķa, es izmantoju baltvīna etiķi, kurā vienmēr ielieku estragonu, lai iegūtu garšu. Tiem, kas vēlas skābāku zupu, uz galda var likt etiķi, lai šķīvim pievienotu papildu sulu. Apkaisiet zupu ar estragona lapām, kas atdalītas no kātiem, un smalki sagriež un pasniedziet karstu ar labu mājās gatavotu maizi.


Kāpostu zupa ar dārzeņiem

Kāpostu zupa ar dažādiem dārzeņiem (selerijas, burkāni, kartupeļi un pastinaki)

Kāpostu zupa, žāvētas pupiņas un sīpoli

"Vecmāmiņas zupa." Pasniedziet zupu ar virsū pārkaisītiem sasmalcinātiem zaļajiem pētersīļiem.

Zaļais buljons (kāpostu zupa ar kartupeļiem)

Caldo verde ir portugāļu izcelsmes dārzeņu zupa, kas pagatavota no kāpostiem un kartupeļiem


Sastāvdaļas Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu

  • 1 kilograms - 800 grami kūpinātas cūkgaļas (kūpināts steiks vai kāpnes)
  • 2 lielus burkānus (250 gramus), notīra, mazgā un sagriež piemērotos kubiņos
  • 250 grami sīpolu (2 gabali), notīrīti un smalki sagriezti
  • 75 grami selerijas saknes, notīrītas un kubiņos
  • 1 lielu papriku (150 grami) notīra no kātiem un sēklām un smalki sagriež
  • 1 pētersīļu šķipsna (apmēram 45 grami) notīrīta, sagriezta kubiņos
  • 4 svaigi dzeltenumi
  • 300 grami krējuma ar 25% tauku
  • 2 lauru lapas
  • 1 liela ķekars svaiga estragona (ja jums tas nepatīk, varat to aizstāt ar zaļajiem pētersīļiem)
  • sāls un pipari pēc garšas
  • apmēram 3 ēdamkarotes sacietējuša etiķa (izmantojiet labas kvalitātes etiķi, ābolu vai baltvīnu)

Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu, video recepte

Transilvānijas stila kūpināta zupa ar estragonu un krējumu, teksta recepte (izdrukājama)

1. Ielieciet ugunī lielu katlu ar 5 litriem auksta ūdens. Mēs pievienojam kūpinātas un lauru lapas no sākuma. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ar karoti noņem veidotās putas, 2-3 rindās. Pēc tam, kad putas vairs neveidojas, samaziniet uguni līdz minimumam un pārklājiet katlu ar vāku, ļaujot dūmiem vārīties uz lēnas uguns.

2. Atkarībā no tā, cik sausi ir dūmi, gatavošana var aizņemt vairāk vai mazāk, bet tā ir gatava, kad varam viegli sadurt gaļu ar dakšiņu. Šajā brīdī noņemiet dūmus no katla (ar slotiņu), labi izlejiet no šķidruma un atstājiet malā atdzist.

Citas rumāņu zupas receptes:

Pupiņu zupa ar estragonu un kūpinātu gaļu

3. Sulu no katla pievieno dārzeņus: burkānus, sīpolus, papriku, seleriju un pētersīļa sakni. Vāra dārzeņus 10-15 minūtes, līdz tie sāk mīkstināties (izmēģiniet burkānus, kurus ir nedaudz grūtāk pagatavot).

4. Kūpinātie kauli atkauloti, attaukoti un gaļu sagriež kubiņos, kas piemēroti ņemšanai karotē. Katlā pievienojiet visu kubiņos sagrieztu gaļu un vāra uz lēnas uguns kopā ar dārzeņiem 5-6 minūtes. Šajā fāzē zupa var attaukoties, ja tā ir pārāk taukaina, ar karoti noņemot taukus, kas peld pa virsmu.

5. Mēs izslēdzam uguni, tagad zupa tiks sālīta un piparota pēc mūsu gaumes, mēs līdz šim neesam pievienojuši sāli, jo dūmi ir sāļi un tikai pēc pilnīgas vārīšanās mēs noregulēsim sulas garšu, lai tā būtu labi sabalansēts.

Kūpināta zupa kā Transilvānijā, ar estragonu un krējumu, kā izrādās

1. Ievietojiet 4 dzeltenumus lielā bļodā un sakuliet ar krējumu. Pievienojiet vienu laku no karstās sulas, kamēr mēs pastāvīgi homogenizējamies ar mērķi. Mēs pakāpeniski pievienosim tik daudz sulas, līdz bļodas saturs uzsilst.

2. Sastāvu ar krējumu un dzeltenumiem pārlej katlā atlikušajai zupai un labi samaisa.

Pēdējā garšviela un kūpinātas estragona zupas pasniegšana

Zupai pievieno 2-3 ēdamkarotes laba etiķa, es izmantoju baltvīna etiķi, kurā vienmēr ielieku estragonu, lai iegūtu garšu. Tiem, kas vēlas skābāku zupu, uz galda var likt etiķi, lai šķīvim pievienotu papildu sulu. Apkaisiet zupu ar estragona lapām, kas atdalītas no kātiem, un smalki sagriež un pasniedziet karstu ar labu mājās gatavotu maizi.


Zaļo pupiņu zupa ar kūpinātām kalorijām

Tomēr manā ģimenē neviens mūs neatstāja agrāk. Transilvānijas variants ir ar treknu jogurtu vai krējumu un svaigām pākstīm ar platām zaļām vai dzeltenām pākstīm. Kā sagatavot recepti zaļo pupiņu pupiņu kūpinātas pākstis.

Zaļo pupiņu zupa ar kūpinātu virtuvi Ro

Uzturvērtības pupiņu kūpinātas zupas kalorijas

Kūpinātas pupiņu zupas trauki Trauki Youtube

Kūpināta pupiņu zupa Gurmandino Ro

Pupiņu zupas pākstis ar ķiploku krēmu un kūpinātu recepti

Zaļo pupiņu kūpinātas zirņu zupas recepte

Valriekstu sautējums ar ķeizaru un dārzeņiem.

Zaļo pupiņu zupa ar kaloriju kūpināšanu. Tas izskatās ļoti līdzīgs zemu zaļo pupiņu ēdienam. Rumāņu zupai ir kaut kas īpašs, proti, īpaša un neatkārtojama garša. Pārtikas pievienošana brīdina par kļūdu šajā ēdienā. Garšojiet ar sāli, pipariem un papriku, pēc tam pievienojiet zupai, uzmanoties, lai tā nebūtu siera.

Papildus zupai ir arī žāvēts timiāns un pēc izvēles 1 2 burkāni. Pievienojiet nedaudz sulas, kurā dūmi tika vārīti, līdz tie ir pilni. Šī ir zaļo pupiņu zupas recepte tāpat kā vārīta un mana labestība garšo pēc bērnības. Ribiņas sagriež gabalos un uzvāra kopā ar sīpolu, smalki sagrieztu ūdenī ar nelielu sāli, ja tas ir sālīts, ribiņas netiek pievienotas un beigās saskaņosim garšu.

Atsevišķi pagatavojiet ķiploka daiviņu, kurai pievieno olu, jogurtu un atdzesētu zupu. Vistas aknas ar dzeltenumiem 54 6 kalorijas liellopa gaļas zupa 53 8 kalorijas grieķu vistas zupa 53 8 kalorijas mocekļi ar valriekstu sulu 53 3 kalorijas pipari, kas pildīti ar sieru un dillēm 53 2 kalorijas atklāj citus pārtikas produktus, kas atzīmēti ar zupu zaļo pupiņu zupa. Tie ir viegli sagremojami, jo vārot šķiedras mazāk kairina, tāpēc mums ir lielisks ierocis cīņā pret svara pieaugumu. Vasarā šo pupiņu pāksti es bieži pagatavoju ar krējumu, jo tas ātri un vienkārši pagatavojas.

Uzticīga dzeltenzaļo pupiņu zupa vai zupa vai garneles, kas pārkaisītas ar skābo krējumu. Pievienojiet tam brīdinājumu par kļūdu. Zupas satur arī ūdeni, kas ir ļoti svarīgs uztura elements. Vienkārši un ātri jūs esat pagatavojis garšīgāko zupas daļu.

Receptes ar zaļo pupiņu pākstīm. Bet viņa vairs nebūs gavēņa. Zaļo pupiņu zupa ir viena no atsvaidzinošākajām un barojošākajām lieliskajām zupām vasarā. Pēc tam, kad tie ir vārīti, noņemiet katlu no uguns.

Kad tie ir gatavi, izņemiet tos, sagrieziet kubiņos un ielieciet pupiņu zupā. Pārāk daudz zināšanu par diētām un to, cik daudz ir veselīgu vai neveselīgu pārtiku, mana vecmāmiņa nebaroja mūs tā, kā viņa bija viņu paēdusi, un viņas māte nemaz nebijās no zupas vai kūpināšanas. Garšojiet papriku un piparus ar sāli pēc vēlēšanās. Mēs turpinām pupiņu zupas recepti ar kūpinātām ribiņām un nedaudz eļļā apbrūnina ribu gabaliņus.

Ja vēlaties, varat ievietot zaļo pupiņu zupu un gabaliņu kūpinātas desas kaiser ciolan vai ribiņas, skatiet šeit recepti. Viegla cūkgaļas un liellopa gaļas zupa 32 8 kalorijas biešu lidl 32 kalorijas svaigu kāpostu zupa 31 kalorijas angst tītara kotletes 31 kalorijas kūpināta zupa 30 9 kalorijas atklāj citus pārtikas produktus, kas atzīmēti pupiņu zupa.


Salātu zupa (kūpināta)

Kūpināta salātu zupa tas ir viens no mana un mana vīra favorītiem. Pat ja mēs nerunājam par obligāti diētisku zupu, es to ik pa laikam daru un neteikšu, cik ātri tā tiek apēsta. Vasarā es to nesildu, es izņemu no ledusskapja, atstāju to apmēram 10-15 minūtes istabas temperatūrā un ēdu. Šī ir pirmā reize, kad es to daru salātu zupa Vācijā es ļoti neiemīlējos zupās, bet man tā ļoti patika, ka tolaik turpināju to gatavot. Transilvānijas salātu zupas recepte ir ļoti vienkārša, esmu pārliecināts, ka lielākā daļa no jums to jau zina.

Kūpināta salātu zupa un # 8211 sastāvdaļas

  • 2,5 l ūdens
  • 1 vidējs sīpols
  • 1 vidējs burkāns
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 1 jūras zaļie salāti
  • 125 ml skāba krējuma / grieķu jogurta + 1 svaigs dzeltenums
  • 4 olas + 2 ēdamkarotes piena + 1 ēdamkarote pētersīļu / sasmalcinātas dilles + 1 ēdamkarote zemesriekstu eļļas / saulespuķu (omletei)
  • 150 g bekona / ķeizara
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
  • 3-4 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
  • sāls

Kūpināta salātu zupa un gatavošana

  • Labi nomazgājiet salātus, lapas pa lapām, nosusiniet un noslaukiet ar absorbējošu virtuves papīru, pēc tam smalki sasmalciniet.
  • Sagrieziet speķi piemērotos kubiņos, smalki sagrieziet sīpolu un sagrieziet burkānu mazos kubiņos.
  • Uzlieciet uz uguns uguni ar nelipīgu katlu un pievienojiet speķa kubiņus. Apcep tos 2-3 minūtes, tad pievieno sīpolu un burkānu. Labi samaisiet un sautējiet vēl 1-2 minūtes, uz vidējas uguns.
  • Pievienojiet ūdeni un ļaujiet zupai vārīties apmēram 10 minūtes.
  • Tikmēr bļodā salauž olas, pievieno pienu, sasmalcinātus pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas. Iemaisa olas līdz gludai, ne vairāk.
  • Ielieciet pannu (es izmantoju 28 cm pannu ø, ja vēlaties, lai omlete būtu biezāka, izmantojiet 24 cm pannu) uz vidējas uguns, pievienojiet eļļu un, kad tā ir uzkarsusi, pievienojiet olas. Cepiet omleti 3 minūtes katrā pusē.

  • Mēs izņemam to uz koka dibena un pēc tam, kad tas ir nedaudz atdzisis, mēs to sagriežam plānos pavedienos vai kvadrātos.

  • Pievienojiet zupai salātus un vāriet apmēram 3-4 minūtes, tad pievienojiet olu kulteni un etiķi un atstājiet zupu uz uguns vēl 5-6 minūtes.

  • Izslēdziet uguni un ļaujiet zupai atpūsties 4-5 minūtes.
  • Atsevišķā traukā sajauciet dzeltenumu un krējumu / grieķu jogurtu un šim maisījumam pievienojiet 1-2 ēdamkarotes zupas. Labi samaisa un ielej zupā olu un skābā krējuma / jogurta maisījumu.
  • Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un ķiplokus, kas doti caur rīvi, ar ļoti maziem caurumiem. Samaisa un apmēram 10 minūtes pārklāj katlu ar vāku.
  • Mēs pasniedzam karstu salātu zupu. Tas ir garšīgi!

3.5 Balstoties uz 158 Pārskats (-i)
Laura Adamache

13 komentāri & ldquo Salātu zupa (kūpināta) & rdquo

Mēs Transilvānijā to gatavojam savādāk.
Arī kūpinātajā receptē ir pirms pašreizējo vārītu un kūpinātu desu nonākšanas Ro tirgū.
Agrāk to gatavoja ar kūpinātu speķi, vārītu ar daudzām ķiploka daiviņām, tad visu bekonu izņēma, sagrieza un sajauca ar olām, un omlete tika tieši iemesta atpakaļ zupā, acīmredzot salāti tika vārīti, lai noņemtu speķi un iztaisnojiet ar skābo krējumu, lai omlete jau iekļūtu pilnā zupā. Ka omlete, kas vārīta zupā, ir ļoti pūkaina un patīkami aromatizēta no zupas. Tur bija arī rīvēts burkāns un rīsi (atsevišķi vārīti lielā ūdens daudzumā un noskaloti), lai bekonu ņemtu galīgajā aromatizējošā vārīšanās temperatūrā.
Tad man bija pieejami kūpinātie kauli, un acīmredzot es tos izmantoju mājās gatavota bioloģiskā cūkgaļas speķa vietā, kas patiesībā nebija nesalīdzināmu kūpinātu pupiņu nūjas.
tad mēs varam baudīt aizraujošu zupu no vārīta mājās gatavota šķiņķa, kurā iznāk dievišķa salātu zupa, arī ar rīsiem un rīvētu burkānu, pārpilnības ķiplokiem un klasisko Transilvānijas skābo krējumu, kas saberzts ar karoti miltu un izlaists caur sietu dārzeņiem izvairieties no gabaliņiem un # 8230
Noteikti ir tas, ka jūsu recepte ir ātrāka, sarežģītāka, mana ir nedaudz zemnieciskāka, bet arī garšas ziņā autentiskāka, manuprāt, vēl koncentrētāka, tā pagatavošana prasa arī vairāk laika, jo tajā tiek izmantots šķiņķis vai speķis lielākos gabalos, vai nu jūs tos sasmalcināt, un jums joprojām ir operācija, lai izkāš nākamo zupu, jo, es nezinu, kāpēc vēlāk visas sasmalcinātās ir labākas par jau sasmalcinātām vārītām & # 8230
Tātad ir prieks, ko piedāvā pat vārītu izmēru izmērs! Pa vidu būs svēta kulinārijas alķīmija.
Tagad, lai mums ir laba apetīte un laiks pagatavot zupu uz visa šķiņķa vai speķa apmēram 15/20 un 2 pirkstu biezumā, ar peli un visu, uzreiz pēc tam ar visiem minētajiem labumiem, bet ne kartupeļiem!

Mīļā, esmu pārliecināta, ka tava zupa ir garšīga. Tu liki man alkt.

Romanitza, nedaudz saskaņotāka, ja tu būtu, es domāju, ka tā bija jūsu zupas prieks un # 8230.

Kas zina recepti zemnieku šķiņķim, kas cepts tradicionālajā maizes krāsnī zemnieku mājas pagalmā?
Es to uzzināju jau sen, bet kopš tā laika ir pagājuši apmēram 30 gadi, un es nevaru atcerēties recepti, es pat nepaspēju to vienreiz apēst, vienīgais, ko atceros, bija pilnīgi satriektā izteiksme. jauna sieviete, kura -viņš dalījās ar mani, domādams, vai es to kādreiz ēdu, viņa ir rūgta jaunā šķiņķa ēšanas veida cienītāja, es tikai atceros, ka viņa teica, ka tas ir ļoti labi, tik labi, ka viņa apēdīs šādu gardumu katru dienu un, ka es ierodos valstī katru nedēļu, lai varētu tur apjaust brīnišķīgo gardumu, kam nepieciešama krāsns, un pavāra meistars bija viņas vīrs, krāsns augstais priesteris!
Es pat nevaru atcerēties, kā tas tika pagatavots, ja tas bija vārīts iepriekš, tad tajā, kas ietīts cepeškrāsnī, jo tas varēja būt mīklā, to varēja dzert ar vīnu vai tieši ievietot ūdenī un ievietot krāsns. Recepte man ir zināma Transilvānijā, bet & # 8230 speciālists bija jaunā drauga vīrs, kurš vispirms bija veicis militāro dienestu un varbūt to atvedis no turienes, jo manā Transilvānijas daļā tā nav izplatīta recepte.

Dārgā Romanitza, es nezinu recepti, bet tas noteikti bija garšīgs šķiņķis.

Dārgā Laura, es tevi mīlu! Jūsu receptes un salātu zupa un vārītie mocekļi atgādināja manu bērnību! Es noteikti tos darīšu, jo tas tā nav, bērnības smarža ir viena no brīnišķīgākajām lietām. Vai arī ir pagājušā gada sniegs & # 8230

Mans dārgais, es ļoti priecājos, ka manas receptes atgādināja bērnību.
Es tevi mīļi apskauju un gaidu, kad tu man pastāstīsi, kā iznāca mocekļi un zupa.

Mīļā Laura, tu esi brīnišķīga! Pateicoties jūsu receptēm, es sāku gatavot :)) un jūs mani iedvesmojat katru nedēļas nogali. Katru reizi, kad es domāju gatavot kaut ko jaunu, mana pirmā doma ir par tevi !! un es ātri paskatos, kā Laurai darītos :)) Jums vajadzētu zināt, ka es arī salīdzināju receptes sākumā ar citiem variantiem, bet man neviena no tām nepatika tāpat kā jūsu :)) turpiniet un uzklausīsim to & # 8230 !!


Kūpināta zupa

Gaļu sadala porcijās, nomazgā un uzvāra. Tas puto. Dārzeņus nomazgā, notīra un sasmalcina atbilstoši gaļas zupām (kubiņos, julienne), pievieno zupai pēc gaļas ļoti labas apcepšanas.

Kad tas ir gandrīz gatavs, pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus. Kad tie ir gatavi, pievienojiet tomātus un boršču. Garšojiet ar sāli un pipariem (gaļa bieži tiek sālīta atbilstoši). Turpiniet gatavot, līdz tomāti un borščs ir uzvārījušies (mēs zinām, ka tie ir uzvārījušies, kad mums vairs nav putu virsū).

Pievienojiet sakultu olu. Noņem no uguns un pievieno smalki sagrieztus piparus ar sasmalcinātu zaļo lapegli. Pārklājiet trauku 10 minūtes. Pasniedziet karstu, un, ja vēlaties skābo krējumu, tas lieliski sader ar asajiem pipariem. Labu apetīti.


Kūpināta zupa

Gaļu sadala porcijās, nomazgā un uzvāra. Tas puto. Dārzeņus nomazgā, notīra un sasmalcina atbilstoši gaļas zupām (kubiņos, julienne), pievieno zupai pēc gaļas ļoti labas apcepšanas.

Kad tas ir gandrīz gatavs, pievienojiet mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus. Kad tie ir gatavi, pievienojiet tomātus un boršču. Garšojiet ar sāli un pipariem (gaļa bieži tiek sālīta atbilstoši). Turpiniet gatavot, līdz tomāti un borščs ir uzvārījušies (mēs zinām, ka tie ir uzvārījušies, kad mums vairs nav putu virsū).

Pievieno sakultu olu. Noņem no uguns un pievieno smalki sagrieztus piparus ar sasmalcinātu zaļo lapegli. Pārklājiet trauku 10 minūtes. Pasniedziet karstu, un, ja vēlaties skābo krējumu, tas lieliski sader ar asajiem pipariem. Labu apetīti.


Kartupeļu zupa ar krējumu un kūpinātu gaļu

Aukstajās ziemas dienās kartupeļu zupa ar krējumu un kūpinātu gaļu man šķiet vispiemērotākā izvēle.

Tam ir nepārprotama garša, un to ar apetīti ēd visi mājā esošie, lai gan viņi nav tik lieli zupas cienītāji :))

Receptei nav precīzu svaru, dažiem cilvēkiem patīk biezāka zupa - un šeit es izveidoju iekavu. Es izplūdu smieklos, kad atceros kādu dārgu draugu, kurš man teica, ka laulības sākumā mēs ar vīru gatavojām ēst un katra viņa zupa bija jauns sautējums :)))), tā bija tik bieza.

Atgriežoties, dažiem cilvēkiem patīk biezāka zupa, citi vēlas daudz sulas. Es jums uzrakstīšu, kā es to izdarīju, bet jūs to pielāgosit tieši tā, kā jūs zināt, ka jums tas patīk.

Pat ja es parasti zupās ieliku vairāku veidu balinātājus (selerijas, pastinaki, pētersīļi), šoreiz negribēju likt pārāk daudz, vienkārši apstājos pie selerijas.

Sastāvdaļas Kartupeļu zupa ar krējumu un kūpināta

  • 100-200 g kūpinātas (es ieliku mājās gatavotu cūkgaļas kāju, kūpinātu, jūs varat ievietot to, kas jums ir mājā)
  • 2 burkāni
  • 5-6 dūres lieluma kartupeļi
  • liela selerijas šķēle
  • sīpols
  • sarkano papriku
  • 200 ml krējuma ar 32% tauku
  • olas dzeltenumu
  • sāls
  • pipari
  • pipari
  • sausa estragona - 3/4 tējkarotes
  • zaļie pētersīļi - puse saites
  • 40 ml eļļas
  • 3 l apa

Pagatavošana Kartupeļu zupa ar skābu krējumu un kūpināta

Nomazgājiet un notīriet dārzeņus un sagrieziet tos visos kubiņos.

Sagatavojiet katlu, kurā gatavojat zupu, un uzkarsējiet eļļu.

Ielieciet šķēlēs kūpinātu gaļu vai mazākus gabaliņus, sīpolus un citus dārzeņus, izņemot kartupeļus.

Visu vāra 4-5 minūtes, maigi maisot, kamēr dārzeņi nedaudz mīkstinās.

Ielejiet ūdeni un noregulējiet sāls garšu. No zupas vārīšanās brīža ļaujiet tai vārīties 15-20 minūtes, pēc tam pievienojiet kartupeļus. Vāra vēl 15 minūtes.

Bļodā sajauc skābo krējumu ar olas dzeltenumu un ņem no karstās zupas ar poloniju, pirms maisījuma pievienošanas zupai to uzkarsē. Kad maisījumam ir aptuveni zupas temperatūra, izslēdziet uguni, ielejiet un samaisiet.

Pievienojiet žāvētu estragonu un sasmalcinātus zaļos pētersīļus.

kalpo zupa ar asajiem pipariem.

Mans iedvesmas avots šai zupai bija Mihaelar63

ps.Man nevajag padomu no tiem, kam ir skābas zupas, nē, man nepatīk skābās zupas!

Mani var atrast arī Facebook - Receptes Papa Bun


Iahnie De Feane Cu Afumatura Ardeleneasca

Kad esat pabeidzis ēst gatavošanu, veltiet sev dažas minūtes un sakārtojiet matus salonā ar Babyliss personīgās higiēnas līdzekļiem. Pupiņu receptes ar ciolan vai cita veida pupiņām. Kā pagatavot pupiņu sautējumu.

Transilvānijas Īnijas Pupas ar estragona recepte

Pupiņu sautējums Ar Kūpinātu Ciolan Pagatavosim Pagatavosim

Kūpināta pupiņu maltīte Lalena Ro

Īnijas Bīnas recepte ar Ciolan Youtube

Iahnie Bean ar kūpinātu Ciolan recepte

Ceptas pupiņas

Es vārīju gaļu ar lielu sasmalcinātu sīpolu un lauru lapām, applaucēju verdošā ūdenī, notecināju un noskaidroju operāciju, lai mazinātu iepriekš minētās sekas.

Pupiņu sautējums ar Transilvānijas dūmiem. Kā sagatavot Transilvānijas Ihnie pupiņu estragona recepti. Kūpinātu pupiņu pagatavošana. Pupiņas izvēlas no piemaisījumiem un nomazgā, ieteicams tās atstāt uz nakti, tās vāra aukstā ūdenī. Ja jums patika mūsu Transilvānijas pupiņu sautējums ar ceptām desām, neaizmirstiet to pārskatīt.

Lasiet receptes pupiņām ar ciolan. Tas ir konsekvents ēdiens, kas aizstāj zupu un otro ēdienu. Mēs to saucam par kartupeļu zupas zupu vai zama pupiņu sautējumu ātrās receptes pupiņu sautējuma ātrā recepte par sātīgu ēdienu ar mērci un īpašām garšām. Noskalo ar aukstu ūdeni un.

Gavēņa pupiņu zupa ar kūpinātu pupiņu zupu. Sāls pipari paprika. Zema pupiņu sautējuma recepte ir ļoti populārs ēdiens, ko gatavo rumāņi, kas tiek gatavots biežāk ziemas laikā. Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām vai desiņām padara to īpaši ziemā, kad iestājas aukstums.

Pēc tam mēs ēdam virtuļu pankūkas vai ķiršus, neatkarīgi no tā, cik daudz olbaltumvielu tajā ir, jums nekas cits nav vajadzīgs. Mainiet verdošu ūdeni 2 līdz 3 reizes un nomainiet to ar karstu ūdeni. Vārot pupiņas pirmajā ūdenī, ielieciet ugunī vēl vienu katlu ar ūdeni, ļaujiet tam vārīties, līdz tas vārās, un iemetiet ciolāna gabalus. Pupiņu zupa ar Transilvānijas ciolanu Man ir neliels padoms jums ioana saistībā ar pupiņu zupu.

Pupiņu sautējums ar ciolanu tiek gatavots kopš 1. decembra, kad tiek atzīmēta Rumānijas valsts diena un tas tiek pasniegts karsts ar marinētiem gurķiem. Es, ieraugot cūku, parasti pagriežu galvu uz otru pusi, bet gadatirgos es nezinu, gaisā ir kaut kas, kas liek man to vēlēties. Kartupeļu zupa ar kūpinātu Transilvānijas recepti Kartupeļu zupa ar kūpinātu Transilvānijas recepti. Uzziniet, kā viegli un ātri pagatavot labākās pupiņas mājās.

Ne uz ilgu laiku neiet smēķēt, jo tas ir vienīgais, kas tai piešķir tik spēcīgu garšu. Pupiņu sautējums ar kūpinātu ciolānu 12 dec. No kūpinātas gaļas sagriezu speķi un paturēju malā. Jūs varat pagatavot daudzus garšīgus ēdienus ar pupiņām no visu veidu pupiņu salātiem vai sakultām pupiņu zupām zupām zupām krējuma rauga un pupiņu šķīvja līdz brīnišķīgam.

Pupiņas notīriet, nomazgājiet, ielieciet bļodā ar aukstu ūdeni un ļaujiet tām nakti iemērc. Vismaz man šie sūdi kļūst absolūti nepieciešami pēc gadatirgu apmeklējuma ar tradicionālajiem produktiem. Tradicionāls veids. Pupas ir nabadzīgo pārtika, teikts, bet to novērtē arī uz bagāto un nabadzīgo galda.


Video: Pupiņu zupa ar kūpinātu gaļu recepte, budžeta ēdieni (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Naramar

    Ir daudz variāciju

  2. Beadurinc

    Es joprojām neko par to nedzirdēju

  3. Tutaur

    My mother used to say that God gave a man two heads, but there is so little blood that you can only think of them one by one. Once upon a time there was an ordinary Swedish family: mother, father, brother, sister and Kid who wanted a dog. Virginity is not a vice, but sexual illiteracy. I trust, but I check

  4. Bernlak

    In there is something also I think it is the excellent idea.

  5. Jurisar

    Manuprāt, tu kļūdies. Es varu aizstāvēt savu pozīciju. Raksti man uz PM, sarunāsim.

  6. Gili

    Tas ir koloss)



Uzrakstiet ziņojumu