Jaunas receptes

Ceļvedis veselības ceļojumiem Sanfrancisko

Ceļvedis veselības ceļojumiem Sanfrancisko

Mēģināt atrast viesnīcu, atrodoties pilsētā, lai noskrietu pusmaratonu, ir sarežģīta lieta. Man vajadzētu zināt, redzot, kā es tikko biju Sanfrancisko skriet Nike sieviešu pusmaratonu. Es to atklāju un vēl vairāk, gaidot mani Marriott Marquis Union Square.

Viesnīca izceļas kā grezna, bet mūsdienīga iespēja rajonā, kas ir pazīstams ar vēsturiskām, bet nedaudz aizliktām viesnīcām. Es uzreiz devos uz lielo vestibilu, kurā bija modernā māksla. Nesen atvērtajā Fleet Feet pirmajā stāvā notika pirmssacīkšu ballīte ar šampanieti, sacīkšu ekipējumu un pat fonu, kur skrējēji varēja uzņemt fotoattēlus. Šī apzinātā sadarbība ir daļa no viesnīcas un tās mātesuzņēmuma centieniem nodrošināt veselīgi domājošu ceļotāju ēdināšanu.

Veselības ceļojumi pieaug “gandrīz divas reizes ātrāk nekā kopējais tūrisms visā pasaulē”, liecina Global Wellness Tourism Congress publicētais 2013. gada pētījums, un tādas viesnīcas kā Marriott Marquis ir ņēmušas vērā.

“Fleet Feet piedāvā visu, sākot no“ jautrajiem skrējieniem ”līdz ... visām lietām, ko alkst mūsdienu šosejas karavīrs, un mēs plānojam visas šīs priekšrocības darīt pieejamas mūsu viesiem,” saka Čaks Pacioni, viesnīcas ģenerāldirektors. Viņš apgalvo, ka viesnīca ir apņēmusies apmierināt viesus, “neatkarīgi no tā, vai tā strādā pie perfektas gultas veļas, lai lieliski izgulētos, vai arī ar veselīgu ēdienkarti mūsu restorānos un atpūtas telpās. Mūsu viesi vēlas saglabāt savu aktīvo dzīvesveidu, kāds viņiem ir mājās ... Mēs esam viņu mājas prom no mājām ... Šī partnerība palīdz mums to nodrošināt un padara marķīzi par unikālu, lai apmierinātu šīs pilsētas vajadzības. "

Fleet Feet ir tikai viena daļa no viesnīcas labsajūtas iniciatīvas. Zemes līmeņa misijas ielas pieliekamais piedāvā nelielus kodumus, kafija no Peet's un lielākoties vietējās uzkodas, piemēram, Sonoma, Kalifornijas tītaru saraustītā Krave. Īpašumam ir arī paredzēts janvārī atvērt atjaunotu divstāvu veselības klubu.

Bet jūs nevarat vadīt sacensības bez oglekļa iekraušanas pirms tām. Un es biju piepildīts The View Lounge, šīs viesnīcas spožā kulinārijas zvaigzne. Kā norāda nosaukums, šeit sagaidiet satriecošus pilsētas skatus no katra leņķa. Vakariņojot uz maziem šķīvjiem un malkojot īpašus kokteiļus, paveras skats uz ūdeni, kalniem un debesskrāpjiem.

"Mūsu ēdienkartes atspoguļo [Sanfrancisko] apkaimes un kultūru, kur es uzaugu," sacīja The View izpildpavārs Deivids Hollands. “Tas var šķist daudz, bet pilsēta un pilsētas ēdieni labi saplūst. Mēs skatāmies, ko saka klienti, kas darbojas, ko vēlamies gatavot, un kas ir foršs un atšķirīgs, bet joprojām pieejams dažādiem viesiem. ”

Ēdienkarte mainās sezonāli, bet, oktobrī pusdienojot restorānā, mani pārsteidza tas, cik viss garšoja. Vienkāršā maizes un siera plāksne, kas paredzēta pietiekami uzpildīšanai. Mans mīļākais, iespējams, bija tunča pīķis, kas bija pārkaisīts ar pareizo mērces daudzumu. Desertos bija klasiskas iespējas, piemēram, vaniļas krēma brūle un dekadentiska šokolādes kūka. Šī bija ideāla vieta, kur sākt savu kulinārijas piedzīvojumu pilsētā pie līča, jo tas nodrošināja tieši nepieciešamo pārtikas daudzumu. Un tas bija tikai mana ogļhidrātu festivāla sākums. Šeit ir dažas citas kvalitatīvas vietas pilsētā, kur varat ielādēties ogļhidrāti.

Kausējums

Pastaigas attālumā no viesnīcas Marriott atrodas The Melt. Tas ir slavens ar grilētu sieru, un viss, kas ar sieru (protams, kausēts) šajā vietā ir laba izvēle. Man personīgi patika bagātīgais un krēmīgais mac un siers un klasiskā grilēta siera sviestmaize. Kailie kartupeļi šeit ir arī izcils priekšmets. Es novērtēju gaišās garšvielas un to svaigumu. Es patiesībā apriju visu partiju, ejot atpakaļ uz savu viesnīcu. Es ēdu šeit pirms sacensību dienas, un tā bija ideāla vieta, kur uzkrauties pirms 13,1 jūdzes skriešanas. Savu pamatēdienu savienojiet ar dekadentu piena kokteili vai šokolādes cepums ja jums ir nepieciešams vēl vairāk kaloriju.

Ramen Underground

Neviens ceļojums uz Sanfrancisko nebūtu pilnīgs bez Āzijas virtuves, un jūs varētu arī izmēģināt kādu ramenu no šīs ievērojamās vietas. Es devos uz šo vietu kopā ar savu draugu pēc sacensībām, un ēdiens galu galā bija ideāls līdzeklis. Buljons šeit ir tas, kas patiešām padara šo vietu īpašu. Tas ir sātīgs, sildošs un garšīgs tieši tā.

Klīstošie amatnieku burgeri

Tātad šī vieta nav īsti pastaigas attālumā no viesnīcas, taču tā atrodas īsa autobusa brauciena attālumā līdz tās lauku stila priekšpostenim Union ielā. Turklāt jūs vēlaties ceļot uz dažiem labākajiem burgeriem pilsētā. Liellopu gaļa šeit ir 100 % barota ar zāli, un atšķirība ir garšā. Gaidiet sulīgu pīrādziņu, kas iet gludi. Arī bizons šeit ir ievērojams, ja vēlaties nedaudz augstākas kvalitātes gaļas gabalu. Mans mīļākais variants bija ar tekstūru bagātie franču un frī kartupeļi-burgers ar trifeļu Parmezāna frī kartupeļiem, Gruyère, avokado, karamelizētiem sīpoliem, kresēm un Dižonas sinepēm. Lai gan tas ir garš sastāvdaļu saraksts, tas labi sanāca kopā ar katru kodienu, nodrošinot tekstūru un daudz garšas, nepārspīlējot. Es novērtēju arī Tejano burgeru - piparu džeku sieru, jalapeño garšu, avokado, tomātu, baltās kukurūzas sloksnes un garšaugu fermu - tās jaukās pikantās kraukšķības dēļ. Apvienojiet savu burgeru ar kartupeļiem, kas pārklāti ar trifeļu parmezānu, ja vēlaties, lai tas būtu smags, vai izbaudiet vieglāku cukini. Šeit arī laba izvēle ir piena kokteiļi, kas pagatavoti no bioloģiskā saldējuma.

No krāšņajām pilsētas vietām, kuras es redzēju, skrienot līdz ogļhidrātu smagajiem un gardajiem ēdieniem, Sanfrancisko patiešām bija ideāla pilsēta man, lai noskrietu savu pirmo pusmaratonu.


Skatīties video: United Airlines Visam Lidojuma. Frankfurte līdz Sanfrancisko. Boeing 747-400 (Janvāris 2022).