Jaunas receptes

Marinēts steiks

Marinēts steiks

Karbonādi sagrieziet vidējās šķēlītēs. Katru šķēli ieeļļojiet ar eļļu un apkaisa ar rozmarīnu, timiānu, sāli, pipariem un papriku. Novietojiet tos augstā pannā (manā gadījumā) vai katlā, kurā ieleju 2-3 ēdamkarotes eļļas, ķiploku gabaliņus sagriež uz pusēm, pārklāj ar vāku un atstāj pannu, katlu uz nakti ledusskapī.

Nākamajā dienā mēs uzliekam katlu uz uguns, pārklājot gaļas gabalus ar ūdeni. Ļaujiet tai vārīties zem vāka vidējā siltumā, pievienojot ūdeni tik reižu, cik nepieciešams, lai tos pārklātu. Nedaudz samaziniet, lai izveidotu mērci. beigās pievieno tējkaroti vegeta, ļauj vārīties un izslēdz uguni.

Pasniedziet blakus vēlamajam garnīram. Izbaudiet!


  • 500 g cūkgaļas ribiņas
  • 2 sīpoli marinādei
  • 250 ml etiķa
  • 1 glāze vīna
  • 1 liels sīpols
  • 1 burkāns
  • dažas ķiploka daiviņas
  • 10 piparu graudi
  • 2-3 lauru lapas
  • selerijas lapas
  • 1 ķekars pētersīļu
  • sāls
  1. Vīnu sajauc ar etiķi.
  2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, burkānu šķēlītes, piparu graudus, sasmalcinātus ķiplokus, lauru lapas, šķipsniņu sāls, selerijas lapas un smalki sagrieztus pētersīļus.
  3. Ielieciet mazgātu ribu gabalus. Atstājiet tos aukstos līdz nākamajai dienai.
  4. Ielieciet tos karstumizturīgā traukā kopā ar četrās daļās sagrieztu sīpolu.
  5. Apkaisa ar nedaudz eļļas un ūdens.
  6. Pārklājiet bļodu ar alumīnija foliju un atstājiet cepeškrāsnī pie pareiza karstuma apmēram 45 minūtes.
  7. Pasniedziet karstu ar tomātu mērci, kas sajaukta ar dažām sasmalcinātām ķiploku daiviņām un šķipsniņu piparu.

Līdzīgas receptes

Esi pirmais, kas komentē

Atstāj atbildi Atcelt atbildi

Meklējiet receptes & # 8230

Kā mums!

Kūku receptes

Mums visiem garšo saldumi, deserti un jo īpaši kūkas, tāpēc katru reizi, kad meklējam & hellip recepti Lasīt vairāk ... & rarr

Ko jūs varētu pagatavot kā desertu jūnija nedēļas nogalē, kaut ko vieglu, bet garšīgu un smaržīgu un & hellip Lasīt vairāk… & rarr

Viena no vienkāršākajām receptēm, ar kuru jūs radīsit vislabāko iespaidu gan viesu priekšā, gan & hellip Lasīt vairāk… & rarr

Tā kā ir zemeņu sezona un no tām jūs varat pagatavot daudzas receptes, es domāju, ka gatavošu & hellip Lasīt vairāk ... & rarr

Mīkstie šokolādes smalkmaizītes iekšpusē - šī recepte nav paredzēta diabēta slimniekiem! Es nevēlos nevienu apbēdināt, bet & hellip Lasīt vairāk ... & rarr


Sagatavošanas metode

Vispirms es labi sasmalcināju valriekstus un lazdu riekstus un ievietoju bļodā. Virs tiem es pievienoju sasmalcinātus ķiplokus un eļļu, labi berzējot, lai piesūcinātu eļļu ar garšu. Es pievienoju smalki sagrieztu sīpolu, medu, nedaudz smalki sagrieztu aso piparu (ja jums patīk pikanta garša, varat pievienot vairāk), sāli un piparus. Es ieliku arī baziliku un muskatriekstu, lai iegūtu aromātisku garšu. Pievienoju sasmalcinātus pētersīļus, pēc tam labi samaisīju. Visam tam pārleju tējkaroti citrona sulas un glāzi sarkanvīna.

Ēdienu gatavošanas receptes Gaļu sagriezu četrās daļās, kuras ievietoju bļodā. Pārleju tiem iegūto maisījumu, pēc tam pārklāju ar pārtikas foliju. Gaļu atstāju marinēties ledusskapī 4 stundas.

Ēdienu gatavošanas receptes Pēc tam, kad bija pagājis laiks, es izņēmu gaļu uz šķīvja, lai notecinātu sulu, un pēc tam cepu uz grila plīts.

Ēdienu gatavošanas receptes Gaļa tiek turēta uz grila 40-45 minūtes, lai tā labi iekļūtu. Pēc 20 minūtēm es pagriezu gaļas gabalus otrā pusē, lai tie būtu vienmērīgi, un es izmantoju atlikušo marinādi, lai ieeļļotu gabaliņus uz grila un atsvaidzinātu.

Gatavošanas receptesSteiku var pasniegt ar dažādiem garnējumiem vai vienkārši. Mēs izvēlējāmies ceptus rozmarīna kartupeļus, kuru recepti drīzumā publicēsim.


Marinēts kazas steiks

Gatavošana: 2 stundas 30 minūtes

Kopējais laiks: 2 stundas 40 minūtes

Sastāvdaļas

Marinēšanai

  • 100 & # 32 ml & # 32 augu eļļa & # 32 saulespuķu vai olīveļļa
  • 1 & # 32 glāze sarkanvīna
  • 1 & # 32 glāze tīra ūdens
  • 4 un # 32 ķiploka daiviņas
  • 2 un # 32 tējkarotes sāls
  • 1 & # 32 tējkarote piparu graudiņu
  • 1 & # 32 tējkarote paprikas
  • 3 un # 32 tējkarotes žāvēta timiāna
  • 1 & # 32 tējkarote ķimenes sēklu
  • 3-4 un # 32 lauru lapas

Sagatavošanas instrukcija

Dažās receptēs sniegtie uztura dati ir aprēķināti, un to nozīme ir tikai informatīva. Vērtības nevar garantēt, un tās nedrīkst izmantot veselības stāvokļa ārstēšanā.

Iepriekš minētajās iekārtu un sastāvdaļu sadaļās var būt saistītās saites uz produktiem, kurus izmantoju un iesaku.

Vai esat mēģinājis recepti? Atzīmē @iuliana_bucate_aromate vai hashtag #bucatearomate Instagram, lai varu tevi atrast!


Citi filtri par liellopu gaļu

Ārprāts vai nē, šķiet, ka Romas priekšroka ātrajai pārtikai ir vairāk vērsta uz burgeru receptēm, nevis uz.

Gaļu bērna uzturā var ieviest no 6 ar pusi mēnešiem - 7 mēnešiem, un tā ir jāpasniedz vismaz 5 dienas nedēļā.

Gaļas rullītis var būt vienkārša, bet garšīga uzkoda svētku maltītei, vai arī krāsaina forma, lai pārliecinātu.

Liellopa gaļas steiks ar citronu ir ļoti veselīga un ļoti garšīga alternatīva komerciālām desām. Jūs varat to tik daudz sagatavot vienam.

Sautējums ar malto gaļu var kļūt par pamatēdienu, ko dievina jūsu bērns. Lūk, kā no maltas gaļas varam pagatavot ko citu.

Lasot šo recepti, es jums saku patiesību, ka tā man “nepagrieza muguru”. Es joprojām teicu, ka jāmēģina, jo tas man bija viss.

Vai jums ir garlaicīgi pēc steika krāsnī un vēlaties kaut ko īpašu? Jūs varētu izmēģināt marinētu steiku, tas ir viegli pagatavojams un tam ir garša.

Majonēzes salāti ir ļoti garšīgi, un tie var būt visas ģimenes mīļākie, ja jums ir bērns, kas vecāks par 2 gadiem, minimālais vecums, ko varat.

Jūsu bērna vakariņām vai pusdienām nekas nav garšīgāks un veselīgāks par liellopa gaļas steiku, kas dekorēts ar zaļajiem dārzeņiem.


Alus marinēts cūkgaļas steiks

Cūkgaļu labi nomazgā un sagriež plānās, apmēram 2 cm biezās šķēlītēs. Gabali viegli aug, tie var būt plānāki, bet neaug. Paņemiet vienu gaļas gabalu vienlaikus, pievienojiet sāli, piparus, jauktos piparus, papriku un oregano.

Pēc katras garšvielas pievienošanas pēc kārtas gaļu ļoti labi berzē ar rokām, līdz attiecīgā garšviela labi iekļūst gaļā, pēc tam pievieno nākamo garšvielu.

Ievietojiet bļodā pa vienam garšvielas, labi izklājiet. Pievienojiet kariju un dažas smalki sagrieztas zaļās ķiploku lapas. Darbību atkārto, līdz gaļa ir pabeigta.
Atsevišķi viegli samaisiet sinepes kā ar majonēzi, pēc tam pakāpeniski ielejiet alu.

Pēc tam, kad sinepes ir labi sajauktas ar alu, un sastāvs izveidoja putas, pārlejiet ar garšvielu gaļu. Lēnām alus nonāks bļodas apakšā, ar karoti var izveidot vieglus caurumus, kur alus var iekļūt. Bet uzmanieties, lai gaļas gabali netiktu pārvietoti.

Pārklājiet gaļas trauku ar vāku un ļaujiet tai atdzist apmēram dienu.
Gaļa tiek grauzdēta uz karstā grila, ņemta tieši no alus sastāva.
Steiks ir ļoti smaržīgs un garšīgs, un to pasniedz ar vēlamo garnīru.
Labu apetīti.


Marinēts cūkgaļas steiks

Gan cūkgaļas muskulis, gan dibens, gan jebkura cita daļa, kas paredzēta steikam, ir daudz garšīgāki, ja to 24 stundas tur marinādē. Tādā veidā to var turēt aukstumā dažas dienas. Vāra etiķī, kas sajaukts ar vīnu, sīpolu, burkānu, šķēlītēs, dažas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas, apmēram 20 piparu graudus, lauru lapas, pētersīļu lapas un selerijas, sāli. Ļauj atdzist. Ievietojiet gaļu katliņā, uzlejiet virsū marinādi un atstājiet to dienu vai divas, ziemā un vairāk, vienlaikus pagriežot vairākas reizes. Kad tas ir jāsagatavo, izņemiet to no marinādes, noslaukiet un ievietojiet cepeškrāsns paplātē (bez taukiem). Apkaisa ar marinādes sulu. Pēc tam, kad tas ir nedaudz apbrūnējis, pārlejiet virsū marinādi un ļaujiet tai labi sadedzināt. Ja marinādē ir pārāk daudz mērces, nelieciet visu. Mērcei jābūt zemai, kad steiks ir gatavs. Kā pasniegt Tas tiek pasniegts traukā, blakus steikam, kas labi sagriezts šķēlēs.

Starp receptes alternatīvām Marinēts cūkgaļas steiks, Mēs rekomendējam:


16 domas par & ldquo Kangaroo steiku un rdquo

Ko darīt ar šīm, bija cenas šajā apgabalā. Lieliski piemērots Rumānijai. Tomēr es katru dienu neēdu ķengura gaļu. Un pat terases, kas atrodas pie pils vārtiem, nesasniedz pārāk bieži ??

lai iet ellē ar visu savu recepti un visu ar taustes ķengu

Mīļā, vai aizmirsi iedzert tabletes?

Es neiesaku šķiedrainu, sausu gaļu bez jebkādas garšas & # 8230

Tas ir atkarīgs no tā, kā tas tiek pagatavots.

Šodien es redzēju Lidl Sibiu, bet nepirku, jo man nebija ne jausmas, kā to sagatavot. Tagad esmu izpētījis un vienreiz izmēģināšu, ka jūs vienkārši katru dienu neko tādu neēdat.

Ļoti laba recepte. Gaļa iznāk lieliski! Es to patērēju ar kartupeļu biezeni un tomātu mērci

Es domāju, ka tas jau ir marinēts, jo es to ievietoju uz grila bez iepriekšējas marinēšanas, un tas sanāca super garšīgs un maigs!

Iespējams. 2012. gada izdevums noteikti nebija marinēts.

Sakiet, lūdzu, vai ir labi un auksti?

ES nezinu. Viņš nebija saaukstējies.

Es arī izveidoju recepti iepriekš. Es respektēju laikus pannā, un tas iznāca tāpat kā receptē. Kartupeļiem pievienoju dažas garšvielas. Bet tas izrādījās lieliski. Pirmajos komentāros jūs paņem plosts. Mans padoms: pieturieties pie vistas vai cūkgaļas un, kā teica receptes autors, lietojiet tabletes.

Atstāj atbildi Atcelt atbildi

AUTORTIESĪBAS

Autortiesības uz tekstiem un fotogrāfijām (ja vien nav norādīts citādi) pieder tikai autoram, un ir aizliegts tās uzņemt bez viņa rakstiskas piekrišanas.


Izmēģiniet šīs steiku receptes un pagatavojiet iespaidīgas vakariņas

Receptes - labākās steiku receptes, Foto: ferociousfoodiedotcom.wordpress.com

Mēs jūs iepazīstinām tālāk piecas labākās steiku receptes.

1. Kazas steika recepte ir garšīgs ēdiens, ko iesakām izmēģināt. Turpmāk mēs piedāvājam gan nepieciešamās sastāvdaļas, gan pakāpenisku sagatavošanas metodi.

Kazas steikam nepieciešamās sastāvdaļas ir šādas:

  • viens kilograms kazas gaļas
  • daiviņa zaļo ķiploku
  • eļļa
  • sāls un pipari.

Kazas steika receptes sagatavošanas metode ir parādīta zemāk:

  1. Sadaliet gaļu, pievienojiet to bļodā, kas ieeļļota ar eļļu
  2. Sezona un apkaisa preparātu ar eļļu
  3. Cepiet steiku, līdz tas skaisti un vienmērīgi brūns
  4. Pasniedziet, tiklīdz tas ir gatavs, ar vēlamo rotājumu.

2. Trušu steika recepte ir garšīgs ēdiens, ko iesakām izmēģināt. Turpmāk mēs piedāvājam gan nepieciešamās sastāvdaļas, gan pakāpenisku sagatavošanas metodi.

Gatavošanas laiks: Divas stundas.

Truša steikam nepieciešamās sastāvdaļas ir šādas:

  • puskilograms trušu gaļas
  • 50 grami kūpināta speķa
  • ķiploki
  • sāls
  • sviests.
  • 100 ml etiķa
  • 100 ml ūdens
  • eļļa
  • sagrieztu burkānu
  • smalki sagrieztu sīpolu
  • sasmalcināti pētersīļi
  • timiāns
  • lauru lapas
  • sāls un pipari.

Trušu steika receptes sagatavošanas metode ir soli pa solim parādīta šādā veidā:

  1. Sajauc marinādes sastāvdaļas
  2. Ieeļļojiet trušu ar speķi, sviestu un ķiplokiem. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas
  3. Ielieciet trušu marinādē un ļaujiet tai marinēties divas dienas
  4. Cep trušu cepeškrāsnī, līdz tas ir skaisti brūns
  5. Pasniedziet truša gaļu ar rīsu rotājumu.

3. Liellopu muskuļu recepte ar sviestu Tas ir garšīgs ēdiens, kuru ir vērts izmēģināt nākamajā reizē. Turpmāk mēs piedāvājam gan nepieciešamās sastāvdaļas, gan pakāpenisku sagatavošanas metodi.

Gatavošanas laiks: Stunda.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas divām porcijām liellopa muskuļu ar sviestu, ir šādas:

  • 400 grami liellopa gaļas
  • 50 grami sviesta
  • 50 ml svaiga jogurta
  • ķekars dilles
  • ķimeņu
  • timiāns
  • sāls un pipari.

Tālāk ir sniegta pakāpeniska gatavošana sviesta liellopu muskuļu receptei:

  1. Nomazgājiet liellopa muskuli, veidojiet to, ļaujiet tai notecēt, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus
  2. Ielieciet visu sviesta daudzumu uz uguns, ļaujiet tam sasilt un pēc tam uz lielas uguns apcepiet gaļu no abām pusēm sešas minūtes.
  3. Izņemiet gaļu no pannas un turiet siltu
  4. Pievienojiet sviestu, kurā gaļa cepta, jogurtu un dilles, nomazgātu un smalki sagrieztu līdz astēm, samaisiet līdz viendabīgai masai, pēc tam pievienojiet sāli, piparus, timiānu un ķimenes pēc garšas.
  5. Atstājiet mērci uz uguns piecas minūtes, pēc tam pievienojiet to virs gaļas
  6. Pasniedziet ēdienu, tiklīdz tas ir gatavs, ar garnīru, kas jums patīk.

Liellopu muskuli ar sviestu ir viegli pagatavot, un mēs iesakām to izmēģināt, mēs garantējam, ka tā garša jūs iekaros jau no pirmās degustācijas, un jūs sagatavosit šo preparātu katru reizi, kad būs iespēja. Trauku pasniedz karstu gan vakariņās, gan pusdienās.

4. Liellopu gaļas recepte asinīs ir parādīts turpmāk.

Gatavošanas laiks: četrdesmit minūtes.

Divām porcijām nepieciešamās sastāvdaļas ir šādas:

  • 250 grami liellopa gaļas
  • 50 ml rožu vīna
  • divi ķiršu tomāti
  • ķekars dilles
  • eļļa
  • sāls un pipari.

Asins liellopu gaļas antricot receptes sagatavošanas metode ir šāda:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni
  2. Pievienojiet liellopa fileju karstumizturīgā traukā, virsū pievienojiet vīnu, ceturtdaļās sagrieztus ķiršu tomātus un smalki sagrieztas dilles. Apkaisa nedaudz eļļas un pēc garšas pievieno sāli un piparus
  3. Ielieciet preparātu cepeškrāsnī un ļaujiet pusstundu vārīties uz lēnas uguns
  4. Pasniedziet ēdienu, tiklīdz tas ir gatavs, kopā ar kartupeļu vai rīsu rotājumu.

5. Cūkgaļai ir īpaša garša, un to ar lielu prieku ēd jebkurā gadījumā. Cūkgaļas steika recepte ar apelsīnu mērci iepazīstinās ar īpašu šāda veida gaļas gatavošanas variantu.

Sastāvdaļas cūkgaļas steika receptei ar apelsīnu mērci (2 porcijas):

  • 1 burkāns
  • 1 sīpols
  • 175 ml sausa sarkanvīna
  • 75 ml apelsīnu sulas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • puskilograms liesas cūkgaļas kājas
  • 1 sarkanie pipari
  • 1 sarkano karsto piparu
  • 150 ml zupa
  • pipari un sāls.

Kā pagatavot cūkgaļas steiku ar apelsīnu mērci:

  1. Nomazgājiet gaļu, nosusiniet un notīriet to no taukiem un ādas
  2. Sagatavojiet marinādi šādi: notīriet asos piparus no astes un sēklām un smalki sasmalciniet. Apvienojiet asos piparus ar apelsīnu sulu, vīnu, 1 ēdamkaroti eļļas, sāli un pipariem pēc garšas. Ieeļļojiet gaļu ar marinādi, pēc tam ielieciet to maisiņā, kas ir ledusskapī līdz nākamajai dienai, vismaz 8 stundas.
  3. Nākamajā dienā notīriet sīpolu, burkānu un sarkanos piparus. Smalki sagrieziet katru no tiem
  4. Zupu uzvāra, uzvāra, tad pievieno smalki sagrieztus dārzeņus kopā ar 1 ēdamkaroti eļļas.
  5. Izņemiet gaļu no ledusskapja un vāriet to zupā, vārot kopā ar marinādes mērci
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija
  7. Sagatavojiet paplāti, izņemiet gaļu no zupas un ievietojiet cepeškrāsnī ar daļu no zupas, kurā tā vārījās.
  8. Atstājiet cepeškrāsnī brūnu virsmu
  9. Kad tas ir gatavs, izņemiet gaļu un ar kartupeļu rotājumu sagrieziet 1 cm biezas šķēles.
  10. Apkaisiet gaļu un kartupeļus ar mērci, kurā gaļa tika pagatavota cepeškrāsnī.

Nepieciešamās sastāvdaļas grauzdēts kazas steiks:

  • kazas kāja, riba, muskulis (gardēža sasniedzamā attālumā)
  • 1 zaļš ābols
  • 2 sarkanie sīpoli
  • 1 ķekars pētersīļu
  • ķiploki
  • sāls, pipari, paprika, timiāns, lauru lapas
  • eļļa

Mēs mazgājam un rūpīgi rūpējamies par kazas gaļu, noņemot ādas un visus matiņus no dzīvības kažokādas. No tējkarotes piparu, 2 tējkarotes paprikas, kaltēta timiāna un tējkarotes sāls veido garšvielu maisījumu, un ar šo maisījumu pārkaisa un iemasē gaļu. Šis maisījums piešķirs kazas steikam garšu un garšas piedevu.

Ielieciet paplātē berzēto gaļu ar garšvielām. Mēs notīra ķiplokus un ar nazi pilda gaļu ar ķiploku daiviņām. Papildus gaļas gabaliņiem paplātē mēs ievietojam zaļā ābola šķēles, ceturtdaļas sīpolu un zaļo pētersīļu pavedienus.

Visu apkaisa ar 2-3 ēdamkarotēm eļļas un pievieno un pievieno 50 ml ūdens. Pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz lēnas uguns apmēram 1,5 stundas. Pēc stundas noņemiet alumīnija foliju un ļaujiet gaļai kļūt brūnai, pagriežot to no abām pusēm. Kazas steiks būs ļoti maigs, sulīgs, smaržīgs un garšīgs. To ēd kopā ar sīpoliem un zaļajiem ķiplokiem kopā ar mājās gatavotu maizi (uz pavarda).


Video: Izcils un dikti vienkārš Šašliks! #OakaBBQ (Janvāris 2022).