Jaunas receptes

Dzērveņu mērce ar vaniļas pupiņām un kardamonu

Dzērveņu mērce ar vaniļas pupiņām un kardamonu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Padara apmēram 2 1/4 tases porcijas

Sastāvdaļas

  • Pamata dzērveņu mērce (noklikšķiniet uz receptes)
  • 1/4 tējkarotes kardamona sēklu, viegli sasmalcinātas, no zaļām kardamona pākstīm

Receptes sagatavošana

  • Smagā vidējā katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas dzērveņu pamata mērcei. Pievienojiet kardamona sēklas. Sadaliet vaniļas pupiņas gareniski uz pusēm; ieskrāpējiet sēklas dzērveņu maisījumā un pievienojiet pupiņas. Pagatavojiet, atdzesējiet un uzglabājiet maisījumu, kā norādīts pamata dzērveņu mērcei. Pirms pasniegšanas noņemiet pupiņas.

Jill Silverman Hough recepteAtsauksmju sadaļa

Divas pārsteidzošas Pateicības receptes

Viens lejā, viens iet. Es tikko pabeidzu pasniegt izsmalcinātu Kanādas Pateicības dienu un es gatavojas pēc dažām nedēļām pagatavot Amerikas Pateicības dienu. Un manos svētkos ir kopīgs elements. Tītara un dzērveņu mērce.

Izmēģiniet Food & amp Wine ’s aprikožu glazēto Turciju. Šī grauzdētā tītara garša ir tikpat laba, kā izskatās. To berzē ar olīveļļu, pārkaisa ar rupjā sāls un piparu maisījumu un pilda ar lauru lapām, citroniem, ķiplokiem, timiānu, rozmarīnu un salviju. Krāšņā sarkankoka krāsa nāk no citronu iepildīta aprikožu ievārījuma glazūras. Gaļa ir aromātiska un mitra. Un tas viss tiek pagatavots mazāk nekā trīs stundu laikā.

Bon Appétit ’s dzērveņu mērce ar vaniļas pupiņām un kardamonu ir pikants un aromātisks baudījums. Svaigas kardamona un vaniļas sēklas veido versiju, kas ir salda, tveicīga un eksotiska. Tas ir mans ģimenes un draugu iecienītākais.

Dalīties ar šo:

Kā šis:


Dzērveņu mērces pagatavošana [rediģēt | rediģēt avotu]

Viens no vissvarīgākajiem elementiem, kas šodien nosaka jebkuru augļu pagatavošanas metodi, ietver gatavošanas laiku. Šķiet, ka ātrāk jūs varat pagatavot noteiktu augli, jo populārāks tas ir. Dzērveņu mērces lielākoties izmanto kūku un konditorejas izstrādājumu pildīšanai, taču ir dažādi to pagatavošanas veidi. Kompoti, izmantojot šos augļus, bieži ir ļoti populāri daudzās virtuvēs, un dzērveņu mērču uzturvērtības bieži tiek saglabātas, izmantojot gudras konservēšanas metodes. Lai gan vairumā gadījumu dzērveņu mērču pagatavošana desertam vai dzērienam neaizņems vairāk par dažām minūtēm, tās var arī uzvārīt un izmantot kā tādas dažādās pamatēdienos un desertos. Vārot, jāņem vērā arī konkrētais dzērveņu mērces veids, ko izmantojat, jo daži ir stingrāki par citiem, un to pagatavošana prasa ilgāku laiku.

Ir tik daudz veidu, kā kulinārijas mākslā izmantot dzērveņu mērces. Dzērveņu mērces pagatavošanas metodes un ēdienu veidi dažādos reģionos ir atšķirīgi, un daudzi cilvēki šo augli piedzīvo pavisam citādi, nekā bija pieraduši, nogaršojot citas valsts nacionālās virtuves ēdienu. Lielākā daļa ēdienu, kas satur dzērveņu mērces, ir deserti un uzkodas, taču dažas valstis tos izmanto arī kombinācijā ar sāļiem ēdieniem, piemēram, gaļu vai augļiem. Dzērveņu mērces tiek plaši novērtētas daudzās nacionālajās virtuvēs, un tas ir skaidri redzams metožu daudzveidībā, ko šefpavāri radījuši visā pasaulē to pagatavošanai.

Tāpat kā jebkuru augli, jūs varat iegūt smieklīgi dārgas dzērveņu mērces vai parastas cenas par pieņemamu cenu. Atkarībā no tā, kāda veida ēdienu gatavojat, iespējams, vēlēsities pielāgot savu gatavošanas budžetu nepieciešamajam dzērveņu mērču veidam. Kopumā dzērveņu mērču izmaksas ir pilnīgi pieņemamas pēc jebkādiem standartiem, un tās bieži tiek uzskatītas par dažiem pieejamākajiem augļiem, kurus varat izmantot savos augļu salātos vai tuksnešos. Atkarībā no dažādām pasaules virtuvēm un reģioniem dzērveņu mērces var uzskatīt par parastu augli vai delikatesi. Piemēram, lielākajā daļā Eiropas valstu dzērveņu mērces neuzskata par dārgu un grūti iegūstamu augli, bet dažas Āfrikas valstis tās reti var izmantot savos tradicionālajos ēdienos. Lai gan ārkārtējos gadījumos dzērveņu mērces vispār nebūs pieejamas, importa dēļ daudzās valstīs, kuras tās tradicionāli neaudzē, augļu tirgū vienmēr ir pilnīgs un svaigs dzērveņu mērču piedāvājums.


Burbona vaniļas dzērveņu mērce

Tātad, es nezinu, vai jūs visi atceraties, bet pagājušajā gadā es emuārā izteicos ar Pateicības receptēm.

Es biju kā traks maniaks, pusotru nedēļu pirms lielās dienas gatavoju visu tītaru, pildījumu, kartupeļus un sāņus. Es to izdarīju tavā vietā!

Bet šogad lietas ir nedaudz savādākas. Es uzskatu, ka visu to darīju pagājušajā gadā, un visu šo Pateicības dienu receptes jau ir emuārā, un es netaisos pagatavot vēl vienu tītaru. Vai pildījumu. Vai kartupeļu biezeni. Aleluja. Es svētdien dodos uz Teksasu, lai kopā ar Ādama ģimeni pavadītu Pateicības nedēļu un nevaru sagaidīt, kad viņa vecmāmiņa varētu ēst. Es arī ļoti priecājos satikt daudzus no jums nedēļu no šodienas BookPeople Ostinā! Es ’ll publicēšu lielu Pateicības dienas receptes apkopojumu vēlāk nedēļā un, iespējams, apkaisīšu ar sānu ēdienu receptēm, un …. šī dzērveņu mērce ir iekļauta!

Es varu teikt, rokas nolaidis, šī ir vislabākās garšas dzērveņu mērce, kādu jebkad esmu mēģinājis. Burbons un vaniļa ir debesīs veidota sērkociņa.

Es tiešām domāju, ka, ja cilvēki saprastu, cik vienkārši pagatavojama mājās gatavota dzērveņu mērce, viņi nekad vairs nepirktu konservēto šķirni. Es domāju, ka tam ir jābūt vienkāršākajam no visiem Pateicības dienas ēdieniem un#8212 no sākuma līdz beigām, šīs mērces pagatavošana prasīja tikai 15 minūtes, un ledusskapī tā saglabāsies nedēļu! Tātad.flippin ’.viegli un absolūti garšīgi. Jūs noteikti varat nobaudīt burbonu un vaniļu, taču tas nav pārāk spēcīgs vai pārāk stiprs, un, tā kā alkohols vārās, vārot mērci, tas ir lieliski piemērots, lai kalpotu visai ģimenei!

Pat ja jūs šogad neesat atbildīgs par Turcijas dienas vakariņām, iesaku izmēģināt dzērveņu mērci! Tas ir lieliski piemērots tītara sviestmaizēm, grieķu jogurtam un vaniļas saldējumam. Heck, es to vakar ēdu no karotes!

Burbona vaniļas dzērveņu mērce

Sastāvdaļas:

Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā katliņā un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz dzērvenes pārsprāgst un sāk sadalīties, apmēram 10-15 minūtes. Labi samaisiet un noņemiet no karstuma. Mērce atdziestot ļoti sabiezēs.


Lasītāju mijiedarbība

Komentāri

Es tikai gribēju jūs informēt, ka šogad Pateicības dienā gatavoju šo dzērveņu mērci (pirmo reizi es jebkad gatavoju JEBKĀDU dzērveņu mērci) un pievienoju kanēli / krustnagliņas, jo man nebija vaniļas. Man NEKAD nav bijis tā, ka daudzi cilvēki pieprasa recepti vai izsaka komplimentu kādam ēdienam …EVER. Un es cepu daudz, tāpēc tas kaut ko saka. Lai gan jūs varētu vēlēties zināt, ka tas bija hit :) Un paldies, ka likāt man izskatīties labi!

Es esmu pārsteigts, ka šajā receptē nav burbona! :)

Es tikko izmantoju šo recepti, bet tikai 12 oz. maiss dzērveņu. Es to mīlu! Tas ir tik garšīgs, un es nevaru sagaidīt, kad to varēšu izmantot kā pateicības maizītes. = D

Itālijā nav Pateicības dienas. Es izveidoju savu Pateicības dienu, lai tikai izmēģinātu visas šīs receptes …

Arī es esmu mājās gatavota dzērveņu mērce. Man ’m ir 55 gadi un biju pusaudzis, pirms uzzināju, ka dzērveņu mērce pat nāk kārbā! Es nekad neko nezināju, BET mājās gatavotas dzērvenes pateicībā. Mēs vienmēr izgatavojām 2 receptes, kas bija somas aizmugurē, vārītu veidu, kurā bija tikai dzērveņu cukurs un ūdens, un dzērveņu apelsīnu baudījumu. Tas ir tas, kas jums jāgatavo dažas dienas pirms laika, tāpēc garšas sajaucas. Neapstrādātas dzērvenes, apelsīni (ar mizu) viss iet cauri manām vecmāmiņām gaļas mašīnā, sajaukts ar cukuru un ļauj ievilkties frigā … un jā, dzērveņu paliekas sader ar VISU! Lai brīnišķīgi Ziemassvētki!

Prieks, šogad es pagatavoju un apēdu savu pirmo saldo kartupeļu pīrāgu. Man ir patikuši jūsu ieraksti, un, kad jūs paskaidrojāt, kā dzīve maina šo pīrāgu jums, kā tas iedvesmoja jūsu brīnišķīgās attiecības ar labu ēdienu un dalījās šajās attiecībās ar cilvēkiem un#8230 labi, man tas bija jāizmēģina. UN, es visu savu dzīvi pavadīju, izvairoties no saldajiem kartupeļiem un sukādes jamsiem, jo, cik vien iespējams, mēģinu, es par viņiem vienkārši nerūpējos. Šogad mēs ar māsu gatavojām Pateicības dienas vakariņas savām ģimenēm mana tēva mājās. Es pārsūtīju recepti savai māsai, lai mēs būtu gatavi un piekristu (man vienmēr ir nācies izrunāt īstās pīrāga garozas tikumus, nevis to nejauko veikalu, kas nopirka un salocīja, lai tie būtu konsekventi lietots). Es cerēju, ka tavs tētis un vieglā bez rullīša pīrāga garoza padarīs viņu BEIDZOT pievēršamu. Recepte noritēja ļoti labi, es tvaicēju saldos kartupeļus, un mizas bija fantastiski viegli noņemt. Es kļuvu nedaudz neprecīzs, kad nevarēju atrast 5 unces. tvaicēta piena bundža vai šķidra mērglāze jebkurā virtuves ierīču un izklaižu kolekcijā visu mūžu. Man arī nācās improvizēt, kad milzīgajā garšvielu kolekcijā nevarēju atrast nevienu koriandru. Es domāju, ka es to noteikti atradīšu, es tikai apšaubītu, vai tas bija pietiekami vecs, lai kameras laiku rādītu antīkajā šovā. Kā jau teicu, es improvizēju. 1 1/4 tējkarotes koriandra vietā es izmantoju apmēram 3/4 tējkarotes kardamona. Es atradu veselu muskatriekstu, un tas bija pārsteidzoši un apburoši (es arī agrāk neesmu bijis daudz muskatriekstu cienītājs, bet svaigi malti radīja atšķirību). Nu pīrāgs bija vienkārši brīnišķīgs. Garoza bija tik pasakaini pārslaina, un tajā bija riekstaina kraukšķība, kas bija kā pasaules izsmalcinātākā smilšu maize. Mana māsa ir atgriezusies. Pīrāga pildījums bija tik krēmīgs un traki labs. Tagad esmu aizrāvies arī ar tavu tēti un saldo kartupeļu pīrāgu. Es domāju, ka es to gatavošu drīz pēc jūsu receptes, bet noteikti man arī patīk improvizēts pīrāgs. Kardamons? Kurš zināja? Vēlreiz paldies! Jūs esat#dārgums !!

Jūs esat tik lielisks stāstu stāstītājs, prieks un#8230 gan ar vārdiem, gan fotogrāfijās! Man ļoti patika šis ieraksts! :) Priekā! šeila


Dzērveņu galete bez graudiem

Mana apsēstība ar maniokas miltu pīrāga garozu joprojām turpinās. Viss sākās ar šo bezglutēna quiche lorraine ar puraviem, un es ar to paliku pikanto valstībā mantojuma tomātu galete. Tagad beidzot ir pienācis laiks kaut kam saldajam: šī dzērveņu galete bez graudiem ar krēmveida krējumu. Manioka milti ir ārkārtīgi līdzīgs kviešu miltiem, jo ​​tas uzvedas garozā, tāpēc šīs mīklas pagatavošana ir līdzīga parastās pīrāgu mīklas pagatavošanai. Neuztraucieties, tomēr tas ir patiešām vienkārši un#8211 virtuves kombainā sanāk tikai dažās minūtēs.

Dzērvenes bieži tiek sajauktas ar citiem augļiem desertos vai arī tiek pie galda tikai dzērveņu mērces veidā. Es gribēju radīt kādu gardumu, kas izceltu dzērvenes visā to rubīna nokrāsas krāšņumā. Šeit to rūgtums ir rūdīts ar medu un jēlcukura smidzināšanu, un nedaudz krēmveida krējuma pievieno pildījumam bagātību un dziļumu. Man patīk to pasniegt, uzliekot vēl vairāk creme fraiche, bet tas ir arī pasakaini ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu.

Es domāju, ka šogad pateicības dienā varēšu dot divus desertus: šī dzērveņu galete bez graudiem un šīs ķirbju krēmbrūles pīrāga bāri. Kādus desertus plānojat šogad un#8217 Pateicības dienā? Vai jūs domājat, ka šī dzērveņu galete būtu jūsu ģimenes hīts?


Kā no nulles pagatavot vegānu dzērveņu mērci?

  1. Šķirojiet dzērvenes, izmetiet tās, kas ir sasitušas vai mainījušas krāsu.
  2. Ievietojiet dzērvenes caurdurī un noskalojiet.
  3. Katliņā pievienojiet ūdeni vai augļu sulu ar dzērvenēm, ūdeni vai apelsīnu sulu, kļavu sīrupu, apelsīna miziņu, ingveru un sāli.
  4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un uzvāra. Dzērvenes pops.
  5. Šajā brīdī jūs varat izmantot karotes aizmuguri, lai sasmalcinātu dzērvenes, lai iegūtu vienmērīgāku mērci, vai atstājiet tās veselas, tas ir atkarīgs no tā, kā jums patīk dzērveņu mērce,
  6. Ļauj dzērveņu mērcei atdzist, pārnes uz trauku un pasniedz vai uzglabā atdzesētu.


Labākā veselīgā mājās gatavotā dzērveņu mērce

Dzērveņu mērce! Vai tu to ienīsti? Vai tu to mīli? Es būšu godīgs, kad es augu, man riebās želejveida dzērveņu šķēļu bundža, kas vienmēr pavadīja mūsu Pateicības maltīti. Tas bija pārāk salds, kaut arī joprojām trūka garšas, un želejveida tekstūra nebija mana iecienītākā.

Ātri uz priekšu pirms dažiem gadiem, un es beidzot nolēmu, ka pietiek ar dzērveņu džello. Es nolēmu pagatavot savu mājās gatavotu dzērveņu mērci ar svaigu apelsīnu sulu, vaniļas pieskārienu un saldinātu ar visu dabīgo kļavu sīrupu, nevis kukurūzas sīrupu vai rafinētu balto cukuru. Rezultāts ir garšīga, aromātiska un perfekti sabalansēta dzērveņu mērce, kas lieliski sader ar visām jūsu iecienītākajām Pateicības pusēm.

Lai gan es neesmu cilvēks, kurš svētku laikā cenšas izvairīties no saviem iecienītākajiem ēdieniem veselības labad (#8216) (es pilnībā ticu visu brīvdienu iecienīto baudīšanai), man nepatīk ideja par augstu kukurūzas fruktozi sīrups manos Pateicības dienas ēdienos. It īpaši, ja es varu pagatavot daudz garšīgāku ēdienu ar labākām sastāvdaļām.


Vaniļas apelsīnu dzērveņu mērce

1 12 oz maisiņš svaigu dzērveņu

Katliņā ielej vaniļas sīrupu. Apelsīnu nomizo un noliek malā. Izspiediet apelsīna sulu un pievienojiet to vaniļas sīrupam un uzkarsējiet vaniļas/apelsīna maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

Pievienojiet dzērvenes, samaisiet un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai 2 - 3 minūtes, līdz dažas dzērvenes uzpūst.

Noņem no uguns un iemaisa apelsīna miziņu. Ļauj apmēram stundu atdzist, lej burkā ar vāku un uzglabā ledusskapī. Atdziestot tas sabiezēs.


Lēnas plīts dzērveņu mērce

  • Iznākums: 16 porcijas
  • Sagatavošanas laiks: 5 minūtes
  • Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes
  • Kopējais laiks: 3 stundas 35 minūtes
  • Kurss: Mērce
  • Virtuve: amerikāņu
  • Autors: Sabrina Snyder

Sastāvdaļas

  • 1 glāze apelsīnu sulas
  • 3/4 tase brūnā cukura, iepakots
  • 1/4 tase cukura
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 24 unces svaigas dzērvenes

Instrukcijas

Piezīme: instrukcijās noklikšķiniet uz laikiem, lai gatavošanas laikā iedarbinātu virtuves taimeri.

Pievienojiet sastāvdaļas vidēji lēnai plīts un kārtīgi samaisiet.

Vāra uz lielas uguns 3 stundas.

Noņemiet vāku, labi samaisiet un turpiniet gatavot bez vāka 30 minūtes uz lielas uguns.

Uztura informācija

Ienesīgums: 16 porcijas, daudzums vienā porcijā: 78 kalorijas, kalorijas: 78 g, ogļhidrāti: 20 g, olbaltumvielas: 1 g, tauki: 1 g, piesātinātie tauki: 1 g, nātrijs: 4 mg, kālijs: 81 mg, šķiedra: 2 g, cukurs: 16 g, vitamīns A: 57 g, C vitamīns: 13 g, kalcijs: 15 g, dzelzs: 1 g

Visi attēli un teksts © vakariņām, pēc tam deserts.

Izveidojāt šo recepti?

Parādiet manis izveidoto Instagram vai Facebook un atzīmējiet mani vietnē @DinnerthenDessert vai pievienojiet tai atsauci vietnē #dinnerthendessert.


Heilala vaniļas plantāciju Tongā izveidoja kā tirdzniecības palīdzības projektu Jaunzēlandes ģimene sadarbībā ar vietējo ģimeni no Utungake ciema Vava’u. Uzņēmums ir balstīts ne tikai uz audzētāju kopienu pilnvarošanas un ilgtspējīgas lauksaimniecības principiem (visas pupiņas ir bioloģiski audzētas), bet arī Heilala Vanilla ir vienīgā vaniļas kompānija pasaulē, kas kontrolē visu piegādes ķēdi, nodrošinot, ka vaniļa ir tīra un autentiska. noveda pie tā, ka Heilala vaniļas klāsts kļuva par visvairāk apbalvoto vaniļu pasaulē.

Heilala Vanilla ir Bourbon šķirne. Tas ir krēmīgs, salds, bagāts un viens no spēcīgākajiem un drosmīgākajiem vaniļas aromātiem. Jūs varat iegādāties ASV no Kiwi importētāja.


Skatīties video: Mannas buberts ar dzērveņu mērci (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Taysir

    Diezgan pareizi! I like your thought. I suggest to fix a theme.

  2. Obadiah

    Es pilnībā dalos ar viņas viedokli. In this nothing in there and I think this is a very good idea. Pilnībā piekrītu viņai.

  3. Tzadok

    Kāda pārsteidzoša tēma

  4. Simon

    Nekas jauns :(



Uzrakstiet ziņojumu