Jaunas receptes

Velna karija recepte

Velna karija recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Vistas izcirtņi
  • Vistas ciskas

Šis ir ārkārtīgi pikants ēdiens un ļoti populārs Dienvidaustrumu Āzijā, īpaši Singapūrā, Malaizijā un Filipīnās. Šim tradicionālajam ēdienam ir daudz variāciju, un es centīšos būt pēc iespējas tuvāk reālajam, izmantojot savu versiju. Neuztraucieties, sastāvdaļas varat viegli iegūt jebkurā Āzijas lielveikalā. Pasniedziet ar baltiem rīsiem un lielu smaidu.

10 cilvēki to izdarīja

SastāvdaļasApkalpo: 6

  • 8 ķiploka daiviņas
  • Galangāla saknes vai ingvera saknes poga, nomizota un sagriezta šķēlēs
  • 5 mazi sīpoli, rupji sasmalcināti
  • 2 svaigi sarkani čilli, sasmalcināti
  • 2 nūjas citrona zāles (1 mizotas kārtas slānis)
  • Svaigas kurkuma, nomizota vai 1 kaudzes tējkarotes žāvētas kurkuma poga
  • 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
  • 10 svečturi vai makadāmijas rieksti
  • 3 ēdamkarotes belacan (garneļu pasta)
  • 120 ml (4 fl unces) ūdens
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 vai 2 ēdamkarotes čilli pastas
  • 1 vai 2 ēdamkarotes angļu sinepju
  • 5 krustnagliņas
  • 5 kardamona sēklas
  • 1 kanēļa nūjiņa
  • 400 ml (14 fl unces) ūdens
  • 1 (500 g) maisiņš mazuļu kartupeļu, mazgāts un samazināts uz pusi
  • 6 vistas krūtiņas filejas vai 12 vistas ciskas bez kauliem
  • Svaigu koriandra lapu ķekars, sasmalcināts
  • Sāls pēc garšas

MetodePrep: 15min ›Pavārs: 55min› Gatavs: 1h10min

  1. Ielieciet ķiplokus, galangalu, sīpolus, čilli, citronzāli, kurkumu, piparus, riekstus, garneļu pastu un ūdeni blenderī un biezenī līdz ļoti gludai.
  2. Sildiet eļļu lielā katlā un pievienojiet sajauktas sastāvdaļas. Maisot uz vidējas uguns 10 minūtes.
  3. Pievienojiet čilli pastu, sinepes, krustnagliņas, kardamonu un kanēli; samaisa un ļauj kņudēt vēl 10 minūtes.
  4. Pievienojiet ūdeni, vistu un kartupeļus; palielina siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma, pārklājiet katlu un ļaujiet vārīties 30 - 40 minūtes vai līdz vistas un kartupeļu pagatavošanai.
  5. Sezona ar svaigām koriandra lapām un sāli; vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas noņemiet kanēļa nūju.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(1)

Atsauksmes angļu valodā (1)

Šis bija jauks karijs, ļoti garšīgs, lai gan es pievienoju dažus čilli, lai tas nedaudz vairāk sildītu. Brīdinu, ka Belkāna sīkumi smird līdz augstām debesīm. Arī krāsa kā niecīgs punkts nedaudz pārspīlēja, tāpēc es pievienoju dažas atbilstošas ​​garšvielas, lai tā būtu nedaudz siltāka un ēstgribu, bet es nevaru vainot garšu un tā arī bija vienkārši pagatavojams. - 2011. gada 28. jūnijs


Skatīties video: The Most Relaxing and Chillout Sounds - Café Bar Restaurant Background Music Mix (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Ewart

    Lielisks, ļoti noderīgs ieraksts

  2. Cuyler

    Šī tēma ir vienkārši nesalīdzināma :), mani interesē)))

  3. Helder

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Apspriedīsim to. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.



Uzrakstiet ziņojumu