Jaunākās receptes

Kraukšķīgo cūkgaļas iesmu recepte

Kraukšķīgo cūkgaļas iesmu recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Cūkgaļa

Šis ir unikāls un garšīgs veids, kā pagatavot cūkgaļu, ko bērni mīl. Pasniedz ar iecienītākajām mērcēm.

To izdarīja 116 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 7

  • 900 g cūkgaļas bez kauliem, sagriezta 3cm kubiņos
  • 14 koka iesmi
  • sāls un malti melnie pipari pēc garšas
  • garšvielām pievienots sāls pēc garšas
  • 4 olas
  • 3 ēdamkarotes piena
  • 225g garšvielu žāvētas rīvmaizes
  • 475ml ūdens
  • 475ml augu eļļas cepšanai

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 55 minūtes› Gatavs: 1 stunda 15 minūtes

  1. Uz katra iesma pavediet 2 vai 3 kubiņus cūkgaļas. Katru iesmu no visām pusēm apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un garšvielu sāli un iesmiņus noliec malā.
  2. Bļodā saputojiet olas un pienu. Citā bļodā ielieciet norīvētās rīvmaizes. Ielejiet 475 ml ūdens 20x30cm cepšanas traukā ar traukā ievietotu stiepļu turētāju un atlieciet trauku malā.
  3. Sildiet eļļu cepšanas mašīnā vai lielā katliņā līdz 180 C / Gāze 4.
  4. Katru cūkgaļas iesmu iemērciet olu maisījumā, pēc tam iemērciet drupatās; Otro reizi iesmērējiet iesmus olu maisījumā un pēc tam drupatas. Pāris vienā laikā iesmiņus viegli ielieciet karstā eļļā un brūniniet, līdz pārklājums ir kraukšķīgs un zeltaini brūns, apmēram 3 minūtes katrā pusē. Ievietojiet ceptos iesmus malā, kamēr pabeidzat pārējo. Kad iesmi visi ir brūni, novietojiet tos uz stiepļu statīva cepšanas traukā. Trauku cieši pārklāj ar alumīnija foliju.
  5. Cepšanas trauku ar iesmiņiem uzmanīgi ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un apmēram 20 minūtes cep līdz karstam un centrā vairs nav sārtam. Noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes, lai sausais apvalks izžūtu. Pasniedz karstu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(141)

Atsauksmes angļu valodā (118)

ar kab4328

Oho ... tā nav bijis kopš bērnības. Izmantojiet, lai būtu mīļākie. Vispirms mēs izmantojām cūkgaļu un teļa gaļu, kas iegremdēti miltos, pēc tam olā, pēc tam garšvielās sagrieztus maizes drupatas. Tomēr, ja jūs tos ievietojat cepeškrāsnī ar viegli ieeļļotu sīkdatņu lapu pie 350-375 apmēram 15 minūtes uz vienu pusi, tās skaisti brūnās un jūs ietaupīsit soli. Mēs tos mēdzam dēvēt par “izsmietām vistas kājām” - 2010. gada 6. novembris

autore Angija E

Es domāju, ka tas bija diezgan labi. Pāris nelielas izmaiņas: dubultā maizes drupatas vietā izdarīju miltu, olu, maizes drupatas bc dubultās maizes drupatas manā pieredzē vienkārši nokrīt. Es arī izmantoju norūdītas maizes drupatas un pievienoju apmēram 1 ēdamk papriku. Tas aromātam piešķīra skaistu krāsu un ķermeni. Vispirms es sagriezu visu savu gaļu, pēc tam iekraujot uz iesmiem, šādā veidā viss tika vienmērīgi pārklāts, nevis nedaudz pietrūka. Pirms iekraušanas tos iesmērē 20 minūtes, lai tie nedeg. Paldies par saņēmēju !!! - 2010. gada 11. marts

Autors: bullymom

Es esmu no W PA, kur mēs izmantojām teļa gaļu un cūkgaļu. aizvietoti arī sasmalcināti ritz krekeri maizes drupatas. dubultā iemērciet ar miltiem, olu sašķelējiet drupatas. Liek uz plaukta, pannas apakšā izlieto vistas gaļu. nav nepieciešams tos atsevišķi iesaiņot. pārklāj ar foliju, cep 45 min. Mērce pannas apakšdaļā lieliski sautē kartupeļus ar sacepumiem. Es domāju, ka es to pagatavošu nedēļas nogalei. Paldies par atgādinājumu. 2010. gada 12. marts


Skatīties video: Monster Fish - 800 Pound Giant Marlin fish cutting - 怪物魚-800磅巨大旗魚切割 (Novembris 2021).