Jaunākās receptes

Vienkārša Baklava recepte

Vienkārša Baklava recepte

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pīrāgi un pīrāgi
  • Konditorejas izstrādājumi
  • Filo mīkla

Šajā vienkāršajā baklava receptē tiek izmantoti valrieksti un nepieciešams mazāk sviesta nekā lielākajā daļā.

28 cilvēki to izdarīja

SastāvdaļasApkalpo: 35

  • 1 (500 g) paciņu filo mīklas izstrādājumu
  • 450g valrieksti
  • 100g ritentiņu cukura
  • 1 ēdamkarote zemes kanēļa
  • 5 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
  • 5 ēdamkarotes augu eļļas
  • 700g ritentiņu cukura
  • 500ml ūdens
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Gatavošana: 30 minūtes› Papildlaiks: 1 stunda atdzesēšana ›Gatavs: 1 stunda 45 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / Gāze. 4. Ieeļļojiet 20x30 cm lielu cepamo skārdu.
  2. Filo mīklu sagrieziet pēc alvas lieluma un pusi loksnes ievietojiet skārda apakšā. Virtuves kombainā vai blenderī sasmalcina valriekstus ar 100 g cukura un kanēļa. Vienmērīgi izkaisiet zemes valriekstu maisījumu pa filo. Atliek atlikušās filo lapas virs valriekstu maisījuma.
  3. Izkausējiet sviestu ar eļļu mazā katliņā uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī. Izkausēto maisījumu uzklāj virs filo augšējā slāņa. Ar asu nazi sagriež baklavu rombveida formās.
  4. Lai pagatavotu sīrupu: lielā vidējā katliņā uz vidējas-lielas uguns apvieno 700g cukura, ūdens un citrona sulas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņem no uguns. Pirms pārlejiet karstu baklavu, ļaujiet atdzist.
  5. Cepiet baklavu 30 minūtes cepeškrāsns centrā vai līdz zeltaini brūnai. Pārlejiet atdzesētu sīrupu pār karstu mīklu. Pirms sagriež mazos dimantos un pasniedz, ļauj atdzist.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(13)

Atsauksmes angļu valodā (10)

autors Čaks

Medus atstāšana nebija tik laba. Medus ir galvenā šī nemanāmā grieķu iecienītākā sastāvdaļa. Tas būtu lieliski, ja tajā būtu medus. Medus, tāpat kā citas sastāvdaļas, piešķir vislielāko garšu. 2005. gada 23. novembris

autors SUEMG

Mani draugi un es satikāmies grieķu nīta meklējumos, un es nolēmu izmēģināt šoBaklava recepti. Tas bija absolūti delikāts. Man teica, ka tas garšo tieši tāpat kā Baklava no Grieķijas. 2001. gada 12. februāris

Autors: DIBBS

Laba recepte - mans draugs no šīs receptes pagatavoja baklavu ... Viena lieta, ko es mainītu, būtu margarīna vietā izmantot kausētu sviestu. Es gadiem ilgi izmantoju recepti no manas grieķu valodas pavārgrāmatas, un šķiet, ka tieši ar sviestu tā labāk garšo. Arī pēc griešanas rombveida formās es pirms cepšanas katrā gabalā ievietoju krustnagliņu. Tas piebilst tikai nelielu aromātu un izskatās arī jauki! Bet atcerieties pirms ēšanas noņemt krustnagliņu! -13.12.2004


Skatīties video: HERKES BU BAKLAVA TARİFİNİ YAPAR ÇITIR ÇITIR, İNCECİK MİDYE BAKLAVA TARİFİ #282 (Novembris 2021).