We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Raksta autors: Allrecipes personāls | Attēla autors: foodfanatic
Uzziniet, kā pagatavot pankūkas, izmantojot šos drošspējīgos soli pa solim sniegtos norādījumus un fotoattēlus, un jūs nekad vairs nepārspēsit pankūku! Šīs pankūkas, kas pasniegtas ar cukuru un citronu, ir iecienītas Pankūku dienā vai jebkurā laikā.
Sastāvdaļas
Mēs izmantojām pankūku pamata recepti, kas kalpo no 4 līdz 6 un ko var viegli samazināt uz pusi:
- 250g vienkāršie milti
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 lielas olas
- 500ml piena
Jums būs nepieciešams arī sviests cepšanai, un, lai pasniegtu, ritentiņu cukuru un svaigus citronus (ja vēlaties).
 | Ar sietu izsijāt miltus un sāli lielā maisīšanas traukā. |
 | Salaužiet olas bļodā un pēc tam pievienojiet miltu maisījumam. |
 | Ielejiet pusi piena un viegli saputojiet. |
 | Pievienojiet atlikušo pienu un saputojiet, līdz mīkla ir gluda. |
 | Sildiet 20 cm (8 collu) nelipīgu cepšanas pannu virs vidēji augstas uguns. Pievienojiet nelielu sviesta pogu un virpuļojiet pannu, lai pārklātu apakšu. |
Kad ir pietiekami karsts?
Negaidiet, līdz panna smēķē karsti! Sviests sadedzinās. Drīzāk ielieciet pannā ūdens pilienu; ja tas sizzles, jūs esat gatavs pievienot pankūku mīklu.
 | Izmantojot kausi, pannā ielej pankūku mīklu, tad noliec pannu, lai maisījums vienmērīgi izlīdzinātos. Mērķis ir apmēram 3 ēdamkarotes mīklas. |
 | Kad jūsu pankūka izveidojas, jūs redzēsit, ka uz tās virsmas veidojas mazi burbuļi. Kad esat pamanījis burbuļus, sakratiet pannu, lai redzētu, vai pankūka nav vaļīga. Kad pankūka ir kļuvusi vaļīga un malas ir mazliet pagatavojušās, varat būt pārliecināti, ka ir pienācis laiks uzsist. Tam vajadzētu ilgt tikai apmēram minūti. |
Panna kļūst pārāk karsta?
Atkarībā no jūsu pannas, kā arī no plīts, varat pamanīt, ka jūs labi sākat savu pirmo pankūku uz vidēji augstas uguns, taču panna ātri kļūst pārāk karsta. Ja pamanāt daudz sizzling vai smēķēšanu, ir pienācis laiks samazināt siltumu uz vidēju! Bieži vien, sākot ar vidēju augstu, un pēc tam, kad uzsist savu pirmo pankūku, pārvēršas par vidēju, tas darbojas labi.
 | Pārlejiet pankūku ar paletes nazi vai lāpstiņu. |
 | Ļaujiet pankūkai gatavot no otras puses apmēram 30 sekundes; tai šajā pusē vajadzētu gatavot ne vairāk kā pusi tik ilgi, cik bija nepieciešams, lai pagatavotu pirmo pusi. |
 | Pārbaudiet, vai pēdējā puse ir jauki zeltaini brūna, pēc tam pārbīdiet pankūku uz šķīvja un augšpusē ielieciet ritentiņu cukuru un izspiestu citronu. Pievienojiet pannam vairāk sviesta un pagatavojiet atlikušās pankūkas, kā minēts iepriekš, sākot ar piekto darbību. |
Turot tos siltus
Ja jūs nekalpojat pankūkas, kā tās gatavojat, turiet tās siltas, sakraujot uz šķīvja, kas pārklāts ar foliju. Ja vēlaties, tos pat varat turēt zemā krāsnī.
Bieži sastopamo pankūku problēmu risināšana: Mana pirmā pankūka nav brūna Manas pankūkas pielīp Manas pankūkas ir kūpošas Vai meklējat pankūku receptes? Apskatiet mūsu Pankūku recepšu kolekcija! |
Izstrādājumu nodrošina:
Allrecipes
Es varu ieteikt doties uz vietni, kur ir daudz rakstu par tēmu, kas jūs interesē.
It was very interesting to read, thanks!
He's not right without a doubt
Šobrīd nevaru piedalīties diskusijā – esmu ļoti aizņemta. Es atgriezīšos - noteikti izteikšu savu viedokli šajā jautājumā.
cool .... beautiful ... and not only
Excuse me, I have removed this phrase
Matchless phrase ;)