Jaunas receptes

Chiftea Buzdugan

Chiftea Buzdugan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smalki sagrieziet gaļu ar nazi. Smalki sagrieziet pusi puravi, ķiploku daiviņas, pusi paprikas un ielieciet tos 2 ēdamkarotes sezama / olīveļļas. Pēc tam pievienojiet gaļas gabalus. Sēnes atsevišķi apcepiet. Un tad mēs tos sajaucam un labi iztukšo tos no eļļas, ļauj tiem nedaudz atdzist, tad sajaucam tos ar sakultu olu, miltiem un rīvmaizi.Protams, ka kotletēm kopumā pievienojam sāli, piparus un kādas garšvielas, kas jums patīk.Tad mēs ar rokām taisām virtuli un ielieciet to cepamajā papīrā kūkas pannā. Ielieciet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un ļaujiet brūnai. Tikmēr sagatavojiet rožu krējuma mērci, kas sajaukta ar vārītiem burkāniem un labi saberzta. Ielieciet šo maisījumu pannā bez eļļas., ļaujiet tai sakarst nedaudz uzlejiet, pēc tam pievienojiet sviestu un labi samaisiet ar nemetālisku drānu. Pēc tam aplejiet sarkanvīnu un vēlreiz labi samaisiet. Mērcē novietojiet vāli burkā un pielīmējiet burkānu gabaliņus kā mazus mērķus.

šī mega kotlete ir garšīga, un es viņai to teicu, tāpēc nezināju, ko ātri pagatavot savam "pūķim", kurš nāk mājās izsalcis un vienmēr prasa gaļu!


Gaļas bumba ar cukini (cepta)

Mums šodien ir ķirbju kotlete sadaļā Prieks Gaisma! Kāpēc? Jo mums ar Lucu ļoti garšo kotletes! Viņam īpaši garšo kotletes ar marinētu mērci un kartupeļu biezeni un spageti ar tomātu mērci un kotletēm. Man garšo kotletes ... jebkurā laikā un jebkurā formā, sākot no vistas, tītara, zivīm. Bet šodien es vēlos kopā pagatavot vieglu recepti, ar daudz mazāk kaloriju un tauku nekā klasiskās kotletes, ceptas eļļā, cūkgaļā, ar nedaudz maizes vai pat vārītiem kartupeļiem sastāvā.

[box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221 border = & # 8221full & # 8221] Kāpēc izmēģināt ķirbju kotletes recepti? [/ box]


Jūs varētu interesēt šie produkti:

Sastāvdaļas aunazirņu kotletēm:

  • 240 g aunazirņu (1 bundža)
  • 100 g cukini (1 mazāka cukini)
  • 40 g Indijas sviesta
  • 30 g žāvētu tomātu
  • 30 g speltas miltu
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 1 vidēja izmēra sīpols
  • ½ tējkarotes maltu melno piparu
  • ½ tējkarotes paprikas
  • ½ tējkarotes maltas ķimenes
  • sauja svaigu garšaugu (koriandrs, pētersīļu lapas)
  • sāls pēc garšas

Burgera garnējums:

Kā pagatavot maizītes:

Pirmkārt, smalki sagrieziet sīpolu un apcep, līdz tas kļūst stikls. Mēs pievienojam pakāpeniski sasmalcinātus ķiplokus, smalki sagrieztus saulē kaltētus tomātus un ūdenī noskalotus aunazirņus. Visas sastāvdaļas nedaudz apcep un tad noņem no uguns. Pēc tam sarīvējiet cukīni uz mazās rīves un pievienojiet to aunazirņu maisījumam kopā ar visu garšvielas, sāls, aromātiskie augi , Indijas sviests un speltas miltus. sajauc visas sastāvdaļas ar vertikālu maisītāju, lai iegūtu viendabīgu masu. Sadaliet makaronus 4 vienādās daļās un ar roku palīdzību veidojam kotletes. Tiem vajadzētu būt apmēram bulciņu lielumā. Aunazirņu kotletes mēs tos ievietojam karstā pannā un pārkaisa ar olīveļļu un apcep tos no abām pusēm līdz zeltainam.

mēs kotletes bulciņā pārgriež uz pusēm un ieziež ar BBQ mērci un pievienojiet tomātu šķēli, avokado un salātus. Novēlam veiksmi!

Uzturvērtībasuz 1 kotletes (kopā 4 kotletes)
Kalorijas208
olbaltumvielas9 g
Ogļhidrāti26 g
TAUKI8 g
šķiedra4 g

Un mutē līst, domājot par to mūsu veģetārais burgers ar pilngraudu maizīti un aunazirņu kotletēm? Neaizmirstiet izplatīts rakstu, tāpēc recepte sasniegs jūsu draugus.


Recepte gaļas kotletēm no kartupeļiem un sēnēm tukšā dūšā

Kotletes ir neliela gaļas bumba, kas dažkārt ir saistīta ar citām sastāvdaļām, piemēram, rīvmaizi, sasmalcinātiem sīpoliem, olām, taukiem un garšvielām. Kotletes tiek pagatavotas, apcepot, cepot vai sautējot, vārītas mērcē. Ir daudz veidu kotletes, kurās tiek izmantoti dažādi gaļas un garšvielu veidi vai pat dārzeņu ēdieni.

Vecā romiešu pavārgrāmata "Apicius" ietvēra daudzas kotletes receptes. Daži no tiem ietver pikanto jēra un olu dzeltenumu un safrānu. Šī metode tika nogādāta Rietumos, un to sauc par "zeltīšanu". Starp tiem ir daudz reģionālu atšķirību. Vispazīstamākais ir "kufteh Tabrizi" no Irānas ziemeļrietumu reģiona.

Šī ēdiena diametrs ir 20 centimetri, bet gandrīz tāds pats sastāvs kā šodienas kotletēm. Visā Eiropā un Āzijā var atrast dažādas kotletes receptes. No Ibērijas un Zviedrijas līdz Indijas subkontinentam ir pieejamas dažādas kotletes no ģimenes "kofta".

Sastāvdaļa:

  • 700 gr svaigas sēnes
  • 2 smalki sagriezti sīpoli
  • 2 vārīti un rīvēti kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 3-4 daiviņas ķiploku
  • biskvīts
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātas dilles
  • sāls
  • svaigi malti pipari
  • cepamā eļļa.

Sagatavošanas metode:

Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un uzvāra. Sēnes notīriet vai nomazgājiet pēc vēlēšanās, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Ielieciet burkānu caur mazo rīvi. Iemaisa sēnes, pievieno sīpolu un burkānu un vāra kopā, līdz viss šķidrums ir beidzies. Ļaujiet tiem atdzist un, ja nepieciešams, nedaudz sasmalciniet. Notīriet ķirbi un sagrieziet tos uz lielas rīves.

Sajauc tos ar sēnēm un pārējām sastāvdaļām, pēc tam labi samaisa sastāvu. Veido bumbiņas, sarullē rīvmaizē un apcep karstā eļļā vai liek cepešpannā. Izņemiet tos uz šķīvja un pasniedziet tos karstus vai aukstus, ar sinepēm, marinētiem gurķiem, biezeni vai sarkano mērci.


Sāciet, pārliecinoties, ka visas tabulā minētās sastāvdaļas ir atnestas uz darba galda.

Labi nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos katlā ar pietiekami daudz ūdens, lai tie būtu pārklāti. Pievienojiet tējkaroti sāls. Tas paātrinās kartupeļu iespiešanos un palīdzēs ietaupīt vairāk laika. Ļaujiet kartupeļiem sautēties uz vidējas uguns, tieši tik daudz, lai viegli iespiestos, ja tos sadurstu ar dakšiņu. Pilnīga vārīšanās nav nepieciešama, jo tie atkal tiks pakļauti termiskai apstrādei. Izvārītus kartupeļus izlaiž caur auksta ūdens straumi, lai tie tos ātrāk notīra.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu. Labi iztukšojiet sarīvētu burkānu un pievienojiet to pār vārītiem kartupeļiem, kas arī izlaisti caur rīvi. Konservētos kukurūzas graudus iztukšojiet un pusi no tiem izlaidiet caur maļamo mašīnu. Jūs varat tos sasmalcināt arī ar virtuves kombaina palīdzību, taču uzmanieties, lai tie nepārvērstos par biezeni. Ķiplokus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo, sarīvē un smalki sakapā. Nomazgājiet zaļumus, labi nosusiniet un smalki sasmalciniet.

Kad esat sagatavojis visas šīs receptes sastāvdaļas dārzeņu kotletēm ar daudz zaļumiem, sajauciet tās visas vienā bļodā. Pievienojiet atlikušos kukurūzas kodolus. Viņi izskatīsies skaisti caur kotletēm. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un papriku, lai iegūtu garšu un krāsu. Jūs varat arī pievienot tējkaroti miltu sastāvam, bet ne vairāk. Pievienojiet miltus tikai tad, ja kompozīcijas tekstūra ir nedaudz ūdeņaina.

Kā veidot un sagatavot gaļas kotletes

Labi homogenizējiet kotletes sastāvu, pēc tam izveidojiet to lodveida formās, kas raksturīgas kotletēm. Kad visas kotletes ir noformētas, novietojiet tās uz šķīvja un uzkarsējiet pannu ar eļļu.

Gatavošanai gatavas kotletes / Shutterstock

Paņemiet katru kotleti un viegli izlīdziniet to plaukstās. Viegli izlaidiet to caur miltiem un ievietojiet pannā. Dariet to pašu ar visām kotletēm.

Ja sastāvā nav olu, saikne starp sastāvdaļām, dārzeņu kotletes brūninās vieglāk, ja tās ir saplacinātas. Labi apcepiet kotletes, pagriežot tās no vienas puses uz otru. Izņem tos uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru.

Jūs varat pasniegt vienkāršas kotletes kā uzkodu, bet var pasniegt arī ar tomātu mērci. Tie ir arī garšīgi ar salātiem, sānu ēdienu utt. Jebkurā kombinācijā, kas jums patīk, tie būs prieks garšas kārpiņām.

Dārzeņu kotletes ar lielu zaļumu sadaļu / Profimedia Images


Video: farsa buzdugan radio zu inima (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Brenn

    Is this your standard WP template or did you order it somewhere? If it's non-standard, can you tell me where to draw something cute?

  2. Chen

    Tu atzīsti kļūdu. Mēs apsvērsim.

  3. Douktilar

    This no more than conditionality

  4. Gerred

    I apologize, but I think you are wrong. Es to varu pierādīt. Rakstiet man PM.



Uzrakstiet ziņojumu