Jaunas receptes

Kā filēt makreli

Kā filēt makreli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jautājat, kā filēt makreli? Iegādājieties veselu skumbriju un pats filejiet to, izmantojot šo vienkāršo rokasgrāmatu.


1

Pārlejiet makreli tā, lai tā būtu vēdera augšup. Ievietojiet asā naža galu ventilācijas atverē.

2

Izvelkot nazi no ventilācijas atveres, veiciet seklu griezumu no ventilācijas atveres līdz galvas apakšai.

3

Viegli atdaliet makreles malas; izvelciet iekšējos orgānus un izmetiet. Rūpīgi izskalojiet to ar aukstu tekošu krāna ūdeni.

4

Novietojiet makreli plakaniski uz griešanas dēļa un izgrieziet pa diagonāli tieši aiz krūšu spuras (spuras tieši aiz žaunām).

Padoms

Novietojiet griešanas dēli virs mitras drānas. Tas saglabās jūsu griešanas dēli vietā, kamēr jūs strādājat.

5

Nogrieziet taisni uz leju, līdz jūs sasitīsit ar mugurkaulu, pēc tam pagrieziet nazi astes virzienā. Nogrieziet leju astes virzienā, virzot nazi tieši virs mugurkaula, lai fileja atdalītos.

6

Atdaliet fileju un atlieciet malā. Pēc tam apgrieziet makreli un atkārtojiet to ar otru pusi.

7

Apgrieziet fileju augšējās malas, lai noņemtu atlikušos ribu kaulus, ja tādi ir.

8

Ja vēlaties, noņemiet šķipsnu kauliņus no filejas centra, veicot divus paralēlus griezumus gareniski pa vidu. Izgrieziet mīkstumu, bet ne līdz galam caur ādu, pēc tam uzmanīgi noņemiet tapas kaulus, velkot tos prom no ādas.

9

Jūsu makreles filejas tagad ir gatavas lietošanai jūsu iecienītajā receptē!



Skatīties video: How to fillet a mackerel - BBC GoodFood.com - BBC Food (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Gilpin

    Jums nav taisnība. Es ierosinu to apspriest. Raksti man PM.

  2. Akiran

    I agree with all of the above. We can communicate on this theme. Here or at PM.

  3. Davie

    Jums ir brīnišķīga doma

  4. Nikoshicage

    Es domāju, ka viņš kļūdās. Esmu pārliecināts. Mums jāapspriež. Rakstiet man PM, tas runā ar jums.

  5. Ame

    I am sorry, it not absolutely approaches me. Varbūt joprojām ir varianti?

  6. Matin

    Jūs izdarāt kļūdu. Es iesaku to apspriest. Rakstiet man PM.

  7. Mijar

    I, sorry, but this variant certainly does not suit me.



Uzrakstiet ziņojumu