Jaunas receptes

Kā pagatavot Ziemassvētku cepumus

Kā pagatavot Ziemassvētku cepumus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uzziniet, kā izgatavot no Ziemassvētkiem izgrieztus cepumus zvaigžņu, piparkūku vīriņu vai Ziemassvētku eglīšu formā, kurus var dekorēt gandrīz jebkādā veidā, kādu vien varat iedomāties! Novembrī veiciet visu partiju, pēc tam sasaldējiet tās, lai tās būtu jānogādā visā svētku laikā.


Daži vienkārši rīki to atvieglo

Papildus jūsu receptes sastāvdaļām, ripināšanas šķipsna, cepampapīrs, sīkdatņu vai cepumu griezēji un plakanas cepšanas lapas bez malām, padarīs jūsu darbu daudz vieglāku.


Sagatavojiet sastāvdaļas

Visas savas sastāvdaļas glabājiet istabas temperatūrā, tāpēc 30 minūtes iepriekš no ledusskapja izņemiet sviestu, pienu vai olas.


Chill ērtai lietošanai

Kad esat pagatavojuši cepumu mīklu, kā norādīts jūsu receptē, iesaiņojiet to plēvē un vismaz stundu ievietojiet ledusskapī. Tas mīklu padarīs mazāk lipīgu un ar to būs vieglāk strādāt.


Uzkarsē cepeškrāsni

Cepšanas paplātes izklājiet ar cepamo pergamentu un viegli apkaisiet savu darba virsmu un ritentiņu ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz jūsu receptē ieteiktajai temperatūrai.


Pagatavo mīklu

Mīklu sadaliet porcijās un strādājiet pie vienas sadaļas vienlaikus. Atlikušo mīklu atgrieziet ledusskapī - it īpaši, ja virtuve ir silta vai ja strādājat ar bērniem.


Gatavojieties roll!

Mēģiniet mīklu izrullēt līdz 3 līdz 5 mm, kas ir labs darba biezums. Nelieciet mīklu pārāk plānas un nespiediet pārāk stipri uz leju, kad velmējaties, jo mīkla pielips. Darbu rīkojiet saudzīgi un mēģiniet mīklas biezumu vienmērīgi izlīdzināt visā gabalā, kuru ripojat.


Nogriez

Kad esat izrullējis, nekavējoties sāciet mīklu griezt ar cepumu griezējiem. Pārvietojiet griezējus ap izrullēto mīklu, līdz esat izgriezis visu iespējamo. Procesa laikā pāris reizes iemērciet griezēju miltos, lai tas neliptu pie mīklas.

Tas ir lieliski sagriezti sānis vai otrādi - mērķis ir no katra izrullētā mīklas gabala iegūt pēc iespējas vairāk cepumu. Ja iespējams, vēlreiz sarullē un sagriež vēl dažus, bet dari to tikai vienu reizi, lai mīkla nekļūtu stingra, neizžūtu un trausla.


Pirms cepšanas izrotājiet

Ja pēc cepšanas jūs neapledojat vai rotājat savus cepumus, šeit ir vieta, kur jūs varat apkaisīt kādu demerara cukuru, krāsainu cukuru vai dražejas. Spiediet jāņogās, ja vēlaties izgatavot pogas uz sniegavīra vai rotājumus uz koka.

Cepiet līdz pilnībai

Paceliet sagrieztus cepumus no galda ar nazi vai lāpstiņu atkarībā no to lieluma un novietojiet tos uz sagatavotajām cepšanas paplātēm un ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Parasti šāda veida cepumu pagatavošana prasa tikai 8–12 minūtes, taču ievērojiet recepti un pārbaudiet tos dažas minūtes pirms ieteicamā laika, lai pārliecinātos, ka tie nav brūni pārāk ātri. Kad tie ir brūni, izņem tos no cepeškrāsns un atdzesē uz statīviem.


Atdzesē, pēc tam izrotā

Ļaujiet cepumiem atdzist, vēlams uz stiepļu plauktiem. Ledus un / vai rotā cepumus, kad tie ir pilnīgi atdzisuši.

Labi darbojas vienkārša karaliskā pūdercukura vai pūdercukura glazūra, un, ja vēlaties, varat pievienot ēdienu krāsvielu, lai rotātu zaļas Ziemassvētku eglītes, dzeltenas zvaigznes utt.


Receptes, ko izmēģināt



Skatīties video: Ko es ēdu.. brīvdienās. Acai bowl, salāti, steiks (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Nechten

    Es domāju, ka tā ir tava kļūda.

  2. Jirka

    Bravo, you were visited with simply brilliant idea

  3. Iaokim

    Es gribētu mudināt jūs apmeklēt vietni, ar milzīgu skaitu rakstu par šo tēmu, kas jūs interesē.

  4. Cyprian

    atvainojiet, ziņa ir izdzēsta

  5. Donne

    This answer, incomparably

  6. Kashura

    Tajā kaut kas ir. Thanks immense for the explanation, now I will not admit such a mistake.



Uzrakstiet ziņojumu