Jaunas receptes

How to BBQ zivju video

How to BBQ zivju video


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grilētas zivis ir gudrs, garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt mūsu īso grilēšanas sezonu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir marinēts laša kebabs vai smalka jūrasmēles fileja, vārot zivis uz grila, jūs varat iegūt lieliskus rezultātus. Mēs parādīsim pamata darbības, lai jūs katru reizi varētu sasniegt lieliskus rezultātus.


Vislabākais ir svaigs

Svaigums ir atslēga izcilāk ceptām zivīm. Izmantojiet acis un degunu, lai izvēlētos svaigāko nozveju. Atcerieties, ka zivīm vajadzētu smaržot tīrai un spožai - nekad netīras. Mīkstai vajadzētu izskatīties bez formas un justies stingri. Labs zivju tirgotājs varēs jums palīdzēt izvēlēties labākās zivis.

Padoms

Izvēlieties zivju steikus un filejas, kuru biezums ir vismaz 2,5 cm (1 collas), lai tie gatavotos vienmērīgi.

Sagatavojiet BBQ

Ja jums ir gāzes bārbekjū, iestatiet to uz vidēja uguns un pagaidiet 10 minūtes.

Ja jūs izmantojat kokogles, uzkarsējiet ogles, līdz tām ir labs pelnu pārklājums, pēc tam nolieciet tās uz vienu pusi, lai jūsu grila vietā būtu karsts un vēsāks laukums.

Notīriet restes ar stiepļu suku un notīriet restes ar eļļu, lai nepieļautu pielipšanu.

BBQ zivis

Katram zivju veidam ir dažādas grilēšanas metodes:

Stingras zivis
Stingras zivis - piemēram, lasis vai paltuss - ir visvieglāk grilēt. Arī sagatavošanās notiek ātri.

Palabojiet zivis ar virtuves papīru, noslaukiet to ar olīveļļu un pielieciet sāli un piparus. Tad novietojiet zivis tieši uz grila. Ja gatavojat lasi ar ādu, novietojiet to ar ādu uz leju.

Ļaujiet zivīm gatavot 3 līdz 5 minūtes - un nepārvietojiet to. Tad izmantojiet metāla lāpstiņu, lai apgrieztu zivis. Dariet to uzmanīgi; jūs pagriežat zivis tikai vienu reizi, tāpēc neriskējat to sabrukt, jo tas gatavojas.

Pēc vēl 3 minūtēm pārbaudiet, vai nav asiņu. Parasti zivīm jāgatavo 10 minūtes katra biezuma collas. Jūsu zivis tiek pagatavotas, kad tās viegli pārslās ar dakšiņu.

Atcerieties, ka ēdiens turpina gatavot dažas minūtes pēc tam, kad esat to noņēmis no karstuma, tāpēc noņemiet zivis, tiklīdz tas sāk kļūt pārslains.

Tuncis ir vēl viena stingra zivs, kuru var pagatavot šādā veidā. Tomēr daudzi cilvēki dod priekšroku šai zivij, kas vārīta no reta līdz vidēji reta. Ja tas jums patīk, vienkārši pāris minūtes no katras puses ātri meklējiet to lielā karstumā.

Delikātas zivis
Mazāk stingras zivis, piemēram, tilapija un jūrasmēle, ir trauslākas un grilēšanas laikā var sadalīties. Gatavojot uz grila, šīm zivīm ir nepieciešama konteinera - piemēram, stiepļu zivju groza - aizsardzība.

Vienkāršs risinājums ir smalku zivju grilēšana folijas paciņā. Vienkārši ievietojiet zivis ar garšvielām folijas gabalā, apzīmogojiet malas un novietojiet to uz grila.

Gatavojiet paku 3 līdz 5 minūtes katrā pusē, atkarībā no tā, cik biezas ir zivis. Atveriet paku, lai pārbaudītu, vai tā nav nederīga, un, ja nepieciešams, vēl uz minūti vai divām novietojiet to atpakaļ uz vēsākas grilētās daļas.



Skatīties video: Catch n Cook GRILLIN BBQ Crawdad! Lip Smackin Good! (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Adley

    It should be said to have confused.

  2. Vudolkree

    It's a shame I can't speak now - I'm rushing to work. But I will be released - I will definitely write that I think on this question.

  3. Yozshujind

    Es atvainojos, bet vai jūs, lūdzu, sniedziet vairāk informācijas.

  4. Naji

    Kāda patīkama frāze



Uzrakstiet ziņojumu